GoldenLine
Zaloguj się
Andrzej Podgóreczny (Ape)

Andrzej Podgóreczny
(Ape) DTM, skipper, coach,
Master Business
Trainer z pasją,
czy...

Temat: Ślimaki

To dodam od siebie, że najpierw winniczki do octu, dalej krótkie obgotowanie, aby łatwiej je było wydobyć z muszli (można patyczkiem, czubkiem noża itp). Następnie około 2 godzin z wonnym zielskiem i smacznego.
Tak jadłem u Łukasza i żyję. heh.
P.S. Koleś zjadł surowego i też żyje, Tylko co to za życie?
Link do wypowiedziLink
Arkadiusz K.

Arkadiusz K. Myśleć jak Leonardo
da Vinci!
Bezcenne... ;]

Temat: Ślimaki

Winniczka, czy moje? :)

Zeżarliście mi ugotowane winniczki, jak pomagałem stos układać. :D
Link do wypowiedziLink
Andrzej Podgóreczny (Ape)

Andrzej Podgóreczny
(Ape) DTM, skipper, coach,
Master Business
Trainer z pasją,
czy...

Temat: Ślimaki

Ej, no nie udawaj, że się, na winniczka, Artku, nie załapałeś.
... a na surowo wrąbał Twój kierowca. Pewnie dlatego go tak goniło do Warszawy :D
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Ślimaki

Grzegorz Skalmowski:
Przepis:
1. Żywe ślimaki zapakuj do pojemnika - plastikowego lub drewnianego (uwaga! - musza być otworki, bo się poduszą). Trzymaj je tam 3 - 4 dni. NIE DAWAJ IM NIC DO JEDZENIA. Żadnej trawki!.


witam

Grzegorz, a jak to jest z tym okresem głodzenia ???
w różnej literaturze podają że to wymaga 2-4 tygodni ....Grzegorz Malinowski edytował(a) ten post dnia 02.06.09 o godzinie 18:19
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Ślimaki

2-4 tygodni?
he he he, po tym czasie to będą już nieźle nadgnite.... ;)

chyba miało być 2-4 dni, bo tylko to ma jakikolwiek sens.

Po za tym, wcale nie trzeba głodzić, można wręcz przeciwnie - karmić, samymi smakociami. :)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Ślimaki

Też myślę że nie chodzi o tygodnie, nie karmiony ślimak po paru dniach się zamyka w muszli i hibernuje do lepszych czasów, ale w 2-4 tygodnie straci pewnie z 1/3 wagi, to bez sensu. Karmić czymś jadalnym dla człowieka i tyle, np jabłko czy marchew, marchew jest dobra bo jak ślimaki zaczynają robić na pomarańczowo to wiadomo ze są gotowe. ;)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Ślimaki

wiem że to grupa dla twardzieli ale powiem że zrobiłem te ślimaki dokładnie wg przepisu Grzegorz. wyszły wyśmienicie. i polecam :)
Link do wypowiedziLink
Iwona Szczepańska

Iwona Szczepańska

Temat: Ślimaki

Ślimaki są pyszne, a przepis Grzegorza znakomity! :) Już jakiś czas temu w nich zasmakowałam i co jakiś czas się nimi zajadam. Słyszałam, że hodowla ślimaków jest coraz bardziej intratnym interesem, zastanawiam się, czy by tego nie spróbować. Co o tym myślicie?
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

ślimaki




Wyślij zaproszenie do
Anuluj