GoldenLine
Zaloguj się
Mikołaj K.

Mikołaj K. Budowanie Relacji,
Sprzedaż, Marketing

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Wytrwałem do pierwszych reklam. Nie dało się tego oglądać. Hotel Hell - poradnia psychologii rodzinnej... Żeby nie umieć nawet dojechać do miejsca, bo gps? Tandeta, reżyseria i gra na emocjach. Nie widziałem kalkulacji wesela, czyżby nowa matematyka?
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Nowa matematyka? Coś w tym rodzaju. Chciałbym mieć poziom kosztów wesela w wysokości 40% (surowiec, energia, personel i inne). Nie wiem jak to zrobić więc muszę iść na przeszkolenie :)
Link do wypowiedziLink
Marcin Jesionkowski

Marcin Jesionkowski Recepcjonista,
Centrum Kulturalne
Ojców Bar

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Witam,
moja dodatkowa jeszcze uwaga. Chodzi mi o nazwisko Pana od marketingu Pana Dariusza Karwackiego. Niby fachowiec związany z branżą od 1998 albo 1999, a bierze udział w takim programie. Ciekawy jestem, czy autorytety pokroju choćby biorącego udział Pana Marka Polakiewicza i inne, które wymieniłem wcześniej, zgodziły by się na głos doradczy, jak to się zgodził Pan Karwacki. Nie znam Pana Karwackiego, ale już będzie kojarzony z tym programem. Ja osobiście nie narażał bym swojej reputacji na udział w takim czymś, bo nie nazwę tego programem.

Pozdrawiam wszystkich hotelarzy

Marcin
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Drodzy Hotelarze.
Sprostuje wypowiedź Marcina, który uczył mnie hoetalrstwa razem Z Markiem Polakiewiczem nestorem i mentorem sztuki gościnności, ubioru i savoire vivre. Pan Tomasz Karwacki nie Dariusz pracował w Hotelu Jan III Sobieski, Intercontinental Warsaw i Hyatt. Wszędzia jako Sales Manager a nakńcu Dyrektor Sprzedaży i Marketingu. Miałem przyjemnośc z nim pracować, więc mogę się wypowiedzieć na jego temat. Jeśli chce zabłysną PR'owo to tylko daltego aby wypromować siebie i swoją firmę dordczą.Czy będzie kojarzony z tym programem - nie sądzę. Podejrzewam, że w świecie hotelarskim jest znany jako doskonałej klasy fachowiec. Nie pracowałem z nim w jednym dziale, więc więcej się nie wypowiem. Program jak już pisałem na FB ma chrakter kolejnego TV -show. Poradnia psychologiczn - nie wiem czy można tak to nazwać. Nazwałbym to rodzajem kuchennych rewolucj w połączeniu prefekcyjnej Pani domu odbywającej się w hotelu. Czyli taki zlepek pragramowy. Dordzić fachowo i designowo raczej Pani Rozenek mam za zadanie aby wypromować program TVN i siebie. Tego się trzymajmy.
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Pani Danuto,
Jako Hotelarze powinnismy sobie mówić per "ty" i jako Mężczyzna według saviore-vivre pierwszy Pani proponuje. Oczywiście za Pani Pozwoleniem. Co do Pani wypowiedzi owszem wszystko ma swoje granicę. już jeden z hotelarzy napisał swoje obawy poprogramach, że będzie 40 milionów ekspertów hotelarstwa bazując na podstawie programu Hotell Hell. Cóź nie mamy na to większegowpływu i czy nam się podoba czy nie jesteśmy ( uwaga słowo bardzo medialne )skazani na jej sukces. Naturalnie wszystko ma swoje granice i w zupełności się zgadzam. Jeśli mamy spojrzenie na Tv -show i profesjonalne doradzanie to naturalnie bez dówch zdań jestem za za profesjonalnym doradzaniem. Obawaim się, że tylko mała grupa nas hotelarzy w społeczeństwie oglądałby z zaciekawienie również komentując. TVN'owni zależy na publiczności, oględalności i satystykach popularności. Jednym słowem "wysokie słupki oglądalności to sukces". Ehhhh... smutna prawda a le realna.
Link do wypowiedziLink
Marcin Jesionkowski

Marcin Jesionkowski Recepcjonista,
Centrum Kulturalne
Ojców Bar

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Panie Adamie,
też jestem za tym, aby mówić sobie po imieniu, więc też ja Panu zaproponuję przejście na formę "Ty".
Oczywiście Pan Tomasz Karwacki, mój błąd - przepraszam.
Ja nie znam Pana Karwackiego, więc się na temat tego Pana nie wypowiem. Ja tylko zmierzam do tego, że jakby mnie TVN zaproponował współpracę z tym TV - show, to ja wątpię, czy bym się tego podjął. Wbrew wszystkiemu obawiam się, że program może mieć dużą oglądalność i ja bym się obawiał tego, że opinie mogłyby być takie, że próbuję w sztuczny sposób wypromować siebie. Ale czy to w świecie Hotelarstwa z prawdziwego zdarzenia byłaby dobra promocja - szczerze wątpię. Tu niezupełnie się zgadzam, że Pan Karwacki może być kojarzony z programem. Bo jak będzie częściej występował jako ekspert, to prędzej czy później, będzie kojarzony.

Pozdrawiam
Marcin
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Kochani Hotelarze! Powiedzieliście już wszystko. Jakże się cieszę, że mamy takich fajnych ludzi jak Wy czy inni. Teraz ponownie wracam do kwestii mówienia sobie po imieniu. Przecież to już było uzgodnione. Tworzymy bardzo ciekawą grupę zawodową, w ktorej według mnie nie powinno się tworzyć żadnych sztucznych barier w kontaktach i to niezależnie od wieku. Ustalmy zatem ostatecznie! W tej grupie mówimy sobie po imieniu.
Powrócę jeszcze na moment do programu, który prowadzi Pani Rozenek. W zasadzie powiedzieliśmy na ten temat już wszystko. Jeśli chodzi o mnie to nigdy nie zgodziłbym się na udział w takiej produkcji z prostej przyczyny. Każda telewizja manipuluje umysłami widzów. Na tym to polega. Bardzo istotny jest montaż takiej audycji, podobnie jak w audycjach informacyjnych. To jest asumpt do tego aby wyrwać w dowolny sposób z kontekstu to co padło na ekranie. W ten sposób nawet z najlepszego rozmówcy i eksperta można zrobić ignoranta, albo kogoś takiego kto w bardzo zły sposób będzie oddziaływał nawet na swoje środowisko. Dla mnie to jest nie do przyjęcia. Takie medialne błoto może przykleić się na długo. Takie atrakcje nie są dla mnie i nie są mi do niczego potrzebne. Nie będę sobie szargał opinii, ale z pewnością miałbym sporo do powiedzenia. W moich szkoleniach poruszam także zagadnienia dotyczące wizerunku hotelu i hotelarzy oraz gościnności, ale wolę to czynić bezpośrednio wobec konkretnego obiektu hotelarskiego.
Marcinie i Adamie! Jesteście bardzo kochani i dziękuję Wam za bardzo miłe słowa! Mam nadzieję, że będziecie chcieli kontynuować kontakty ze mną, a ja bardzo się cieszę, że polskie hotelarstwo posiada w swoim gronie takich fajnych ludzi.
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Marcinie cenię Twoję zdanie i szanuję. Jest dla mnie bardzo pouczające. daję sobie sprawę, ze nie zgadzasz się z moją tezą. Nieznając Pana Tomasza Karwackego masz prawo tak poiwedzieć. W warszawskim rynku hotelarskim jeste osobą zananą i popularna. Zanany jest również w Mazurskich regionach i pomorskich. Więc dlatego został poproszony własnie tam do obiektu. Marku cięszę się, że możdemy liczyć również na Twoją wypowiedź.

Pozdrawiam
Was Hotelarze.
Link do wypowiedziLink
Tomasz Kalinowski

Tomasz Kalinowski Key Account Manager

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Obejrzałem ten program i powiem jedno. Genialne w swojej prostocie.
Rodzina - nieznająca się zupełnie na zarządzaniu hotelem otrzymuje od TVNu - nowy wystrój pokoju, kawałek (dosłownie) nowej elewacji i kilka rad od Pana Tomasz Karwackiego. Czy serio ktoś myśli, że te 3 elementy to największa bolączka Otomina? Bywam w wielu hotelach i nie raz widziałem gorzej wyposażone pokoje.
Co do Pana Tomasz Karwackiego to być może jest on takim znawcą jak pisze Adam - dla mnie jednak ktoś kto na podeście z desek chce urządzać śluby - nie wspominając gdzie mieliby stać goście - nie jest do końca wiarygodny. Ale to tylko patrząc na program TV - bo z Panem Tomaszem Karwackim spotkałem się raz w życiu i nie mi oceniać jego zawodowe kwalifikacje.
Podsumowując - powstał program w którym grupa hoteli w zamian za odgrywanie scenek otrzyma reklamę a cały rynek zostanie ukazany jako kasta zarabiająca 60% na ślubach, weselach a na noclegach pewnie i więcej bo przecież tam już menu się nie przygotowuje.
Życie...
Pozdrawiam,
Link do wypowiedziLink
Maciej Łobejko

Maciej Łobejko Człowiek z nowymi
pomysłami jest
wariatem dopóki nie
odni...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Ja widzę, że po emisji pierwszego odcinka nawiązała się nowa dyskusja: czy Pan Tomasz Karwacki jest autorytetem czy nie jest??? Na pewno jego rozpoznawalność wzrosła...
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Tomek,

Podejrzewam, że wiele osób może z Panem Tomaszem Karwacki się nie zgodzić. Śuby można teraz brać po " amerykańsku". Jeśli ubrać dobrze ten podest i udekorować to można cały pomost wystawić w krzesałch aż do zielonej trawy. W chwili obecnej śluby i wesela 100 osób nie są Trendy. Jednak istnieją śluby wystawne nawet na 200 i 300 osób organizowane plenerowo. Tomek zdaję sobie sprawę, ze większość ślubów osbywa się w salach bankietowych, weselnych. W plenerze to nowe Trendy Wesel. bardzo dobrze się sprzedają. Wiem to od wedding planerów.
Nic nie było powiedziane jak dotarli do klinetów wystrój i Pan doradca to nie wszystko. Jakimi kanałami dystrybucji. ot jest ważne.Wiele czynników jak się zdobywa gościa nie poruszano. Więc dalej uważam jest to Tv Show.
Link do wypowiedziLink
Tomasz Kalinowski

Tomasz Kalinowski Key Account Manager

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Adam,
ja wiem, że śluby robi się teraz plenerowo. Mi jednak chodzi bardziej o to, że ten podest nie wytrzymałby nawet 50 osób. Jakoś nie chce mi się wierzyć, że u nas ślub mógłby wyglądać tak, że na "molo" stoi para młoda ze świadkami i urzędnikiem a naście metrów dalej, na trawie goście, którzy nic nie widzą.
Ale zgadzam się z Tobą, że jest to TVShow i najważniejszych rzeczy nikt nie powiedział.
Link do wypowiedziLink
Marcin Jesionkowski

Marcin Jesionkowski Recepcjonista,
Centrum Kulturalne
Ojców Bar

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Adamie,
ja też szanuję Twoje zdanie i myślę, że fakt, że ktoś ma inne zdanie, raczej robi ciekawą dyskusję i cementuje nas hotelarzy. Gdy byłem na Forum Gladiatorów czy później warsztatach robionych przez Polską Akademię Gościnności, to wierz mi, ile osób, tyle zdań. i nawet dużo ludzi wchodziło w polemikę z Panem Zbigniewem Kowalskim.

A nawiązując do wypowiedzi Pana Marka do mnie i do Adama,to ja cieszę się, że spotkałem na swojej drodze takiego pasjonata branży hotelarskiej jak Pan Marek, który tą pasję zaszczepił i we mnie. A nie ukrywam, że dzwoniłem ostatnio do jednego z warszawskich hoteli i wyczułem, że recepcjonistka pracę odwala na zasadzie odrobienia pańszczyzny i wykonywała swoją pracę bez pasji. A mnie się wydaje, że dzięki temu, że mam tą pasję, jeżdżę na szkolenia hotelarskie i fora, to za rok stuknie mi .... 20 lat w branży hotelarskiej. I też Panie Marku bardzo dziękuję za ciepłe słowa.

Pozdrawiam
MarcinTen post został edytowany przez Autora dnia 17.03.15 o godzinie 08:31
Link do wypowiedziLink
Sebastian Stelmaszewski

Sebastian Stelmaszewski ...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Obejrzałem wczoraj ten program. Wpisuje się w aktualny trend "reżyserowanej spontaniczności", czyli programów typu "Szpital", "Szkoła" itp. Nagle, zupełnie niespodziewanie, znalazły się trzy pary gości, którzy chcieli przenocować w hotelu, a nawet para planująca wesele. Chyba nikt nie uwierzył, że to przypadkowe osoby? :-)
Fajnie, że pokazali, jak w sumie niewielkim kosztem można odświeżyć pokój. Ale co z tego, jak cała strategia sprzedaży sprowadziła się do dwóch zdań eksperta, iż "trzeba oferować noclegi okolicznym firmom i sprzedawać wesela". Doprawdy, czy potrzeba 15 lat doświadczenia w branży, żeby to "stworzyć"?
Wg mnie najlepszą radą dla właścicieli tego hotelu byłoby: "Wzięliście się za biznes, którego nie znacie. Zatrudnijcie więc managera z doświadczeniem, dajcie mu pensję i wolną rękę, a na koniec rozliczcie z efektów".
I tutaj widzę pewien plus tego programu. Może po obejrzeniu go, kilka osób stwierdzi, że hotelarstwo to nie taki prosty biznes i nie jest tak, że "każdy może otworzyć sobie hotel". A z drugiej strony może kilku właścicieli, którzy już otworzyli hotel stwierdzi, że faktycznie nie warto samemu "próbować" prowadzić hotelu samemu i oddadzą zarządzenie w ręce managerów.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Z tym oddawaniem obiektów w ręce managerów to byłbym ostrożny. I to raczej z naszej strony. Właściciele często oczekują efektów niemal od zaraz. A zapełnienie hotelu gośćmi to jest proces i doskonale o tym wszyscy wiemy. Osobiście przerabiałem to raz i nie było to nic przyjemnego. Resztę opowiadali mi znajomi z branży - za każdym razem schemat był zazwyczaj podobny. Wielkie oczekiwania i pełno uśmiechów na początek, następnie okazuje się że zawsze coś zgrzyta a największym wrogiem hotelu jest jego właściciel. Poza tym często taka decyzja zapada kiedy mleko już jest rozlane i niewiele da się od razu zrobić. Poza tym - nie ukrywajmy szanowni Państwo - nikt z nas nie wyssał tej wiedzy z mlekiem matki i tez popełnialiśmy błędy. Czasami nawet kosztowne.
Link do wypowiedziLink
Adam L.

Adam L. Konsultant
hotelarski.
Szkolenia, kursy,
prelekcje, dorad...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Sebastian,
Poruszyłeś bardzo wazny temat specjalistów zarządzających hotelami a nie będących Dyrektorami. Firmy dordcze i konsultingowe, którą reprezentuje.Z Sebastianem i Zenonem zgdzam się co do kwesti właśiciceli. Najlepiej zarządza się hotelem jeśli właśiciceli nie ma na obiecie i nie angażują się w proces otwarcia lub zarządzania obiektem. Nie znając się na rzeczyw więcej zaszkodzą jak pomogą. Również my hotelarze zaczynając w tej branż wiedzieliśmy nieiwiele. Z perspektywy czasu uważam, że nawat bardziej oszczędne jest zatrudnić specjalistę niż samemu obijać się od tzw. "ściany do ściany". Hotel to instytucja, która wiecznie się zmienia i idzie z postępem i osiągnięciami. Jaka będzie za 10 lat zobaczymy. Proste przykłady wesel i imprezy okolicznościowe to oczywiście schemat działania takich obiektów jak większośc w PL i na świecie. Możemy tylko popatrzeć na program i traktować go jako kolejne show. Ale czy właściciele zmienią podejście po programie. Szczerze ? Jestem sceptyczny co takcih ocen. ale cóż może się mylę i mam nadzieję, że Sebastian miał racje.
Sebastian dziękuję za wypowiedź.
Link do wypowiedziLink
Danuta Borysiak

Danuta Borysiak Obecnie szukam pracy
#praca,
#pracawhotelu,
#szukampracod...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Sebastian i Adam,

jak najbardziej się w Wami zgadzam, lepiej bym tego nie ujęła.

Pozdrawiam serdecznie
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

No i stało się to, co powinno się stać. Pan Prezes Polskiej Izby Hotelarstwa - Mariusz Malicki w ostrych słowach dał wyraz temu wszystkiemu o czym pisaliśmy o piekielnym programie Małgorzaty Rozenek. Nie mam niczego więcej do dodania. Mam także satysfakcję, że to my mieliśmy rację.
Link do wypowiedziLink
Marcin Jesionkowski

Marcin Jesionkowski Recepcjonista,
Centrum Kulturalne
Ojców Bar

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Adamie,
ja też się z Tobą zgodzę. Łatwo zarządza się hotelem, gdy nie ma właścicieli. Jednakże nie zawsze się tak da. Właściciel często lubi mieć ostatnie zdanie. Nawet my we dwóch oraz Pan Marek przekonaliśmy się o tym. Nie raz odnosiłem wrażenie, że Pan Marek służył doradczym głosem, a nie zawsze miało to odzwierciedlenie w poczynaniach właścicieli. Chyba, że się mylę i źle interpretowałem sytuacje. To niech Pan Marek mnie poprawi i skoryguje.
Też dużo zależy od tego, czy właściciel hotelu jest na czasie hotelarskim. Mam na myśli to, czy bierze udział w projektach hotelarskich typu targi czy forum hotelarskie.

Pozdrawiam
Marcin

Ps. Panie Marku, gdzie mogę znaleźć wypowiedź Pana Prezesa Polskiej Izby Hotelarskiej o programie Pani "Celebrytki Hotelarz"
Link do wypowiedziLink
Marek P.

Marek P. Albergolog,
Współpracownik Domu
Gospodarki Niemiecko
- Po...

Temat: Hotele by Perfekcyjna Pani Domu...

Marcinie! Prawdopodobnie ta wypowiedź była na Onecie lub WP. Trzeba by poszukać.
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Hotele dla biznesu




Wyślij zaproszenie do
Anuluj