Temat: Rozliczanie działu jakości
Ernest K.:
Witam
Potrzebuje informacji ja można , jak się rozlicza , jak weryfikuje się pracę działu kontroli jakości - produktów świeżych pod względem finansowym.
Fajnie jakbyś podał coś więcej - zadania etc.
Ale ogólnie typuję, że oparcie jest w systemie zarządzania stratami. Więc na początek ocenić trzeba możliwość jego wpływu na straty i mechanizmy zapobiegania jakie ma.
W praktyce - zacznij od regulaminu organizacyjnego, zobacz co może i czy nie ma blokad w postaci rozwiązań organizacyjnych. Np że ma coś robić, ale nie ma żadnego narzędzia oddziaływania (częsty problem w Polsce).
Kolejna rzecz - cechy produktu. Pewnie właściwości, zasady przechowywania, HACCP jeśli ma zastosowanie. Wszystko to co powoduje, że produkt spełnia wymagania i może być w obrocie. Bo tak naprawdę cała kontrola w tym zakresie to jest kontrola warunków - wszelkich, nawet szerzej, w łańcuchu dostaw - spełnienia wymagań transportu (z punktami przejścia własności procesu), przechowania, ekspozycji. Na to może mieć wpływ, a możesz mu już mierniki na to postawić - częstotliwość kontroli, jakość kontroli, zasady kontroli na punktach i w miejscu przechowania/ekspozycji etc.
Czyli jak danego kontrolera można premiować , obciążać za wykonywaną pracę jaki systemem wynagrodzenia można zaproponować i w jaki sposób nim zarządzać.
Standardowy od wyniku - ale jak już zrobisz to co powyżej,. Jasna treść pracy, zadania i wyłapanie mechanizmu oddziaływania na straty.
Plus na wejściu pomiar progowy średniej straty w okresach - co najmniej 3 na inwentaryzację/przeglądy/rozliczenia międzyokresowe - zależy jak to nazywacie. No i warunki otoczenia. Bo nie za wszystko on odpowiada. Dziś mieliśmy w paru lokalizacjach ponad 30 stopni - cóż.. świeże i taka temperatura na zwalonym Carrierze (chłodnie) w transporcie to może być spory problem. Bo sama izo nie da wymaganej temperatury w transporcie - ale to już do budowania systemu i wskazania ryzyk zależnych od otoczenia. Dla niego w późniejszym rozwoju, jako element kontroli, jak już system postawicie.