Łukasz Kosicki

Store Manager
Warszawa, mazowieckie

Umiejętności

HACCP Micros Microsoft Excel Microsoft Office Microsoft Word SAP ServSafe Microsoft PowerPoint zarządzanie zmianą Zarządzanie zespołem Obsługa klienta Zarządzanie restauracją Zarządzanie Sprzedażą Prawo jazdy kat B Selekcja kandydatów People Management Rekrutacja pracowników / szkolenia

Języki

angielski
dobry
niemiecki
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Jeronimo Martins Polska S.A.
Store Manager
Zarządzanie zespołem ok. 20 osób
Kompleksowe i efektywne zarządzaniem sklepem,
Realizacją planów sprzedażowych,
Przestrzeganiem wyznaczonych standardów,
Zapewnieniem profesjonalnej obsługi Klienta, w tym bezpośredniej obsługi Klienta,
Dbaniem o wizerunek sklepu,
Współpracą z centralą firmy.
AmRest Holdings SE
Assistant Manager
-Odpowiedzialność za funkcjonowanie restauracji
-Zapewnienie światowej klasy pracowników poprzez rekrutację trening i retencję aby zapewnić doskonałość operacyjną i wyjątkową obsługę Gości.
-Rekrutacja i utrzymanie optymalnego poziomu zatrudnienia
-Motywacja, rozwój i szkolenie podległego zespołu
-Zapewnienie optymalnych kosztów pracy: planowanie, analiza i kontrola kosztów COL
-Tworzenie przyjaznej atmosfery pracy, dbanie o wizerunek pracodawcy i 100% zadowolenie Gości
-Współpraca ze wszystkimi działami firmy oraz budowanie pozytywnych relacji z kontrahentami
AmRest Holdings SE
Product Manager
- Planowanie, kontrola i optymalizacja kosztów SEMIS
- Konserwacja sprzętu, dbanie o najwyższy poziom stanu technicznego urządzeń i budynku
- Negocjowanie umów z kontrahentami zewnętrznymi
- Współpraca z serwisami utrzymującymi funkcjonowanie restauracji
- Utrzymanie najwyższego poziomu czystości restauracji.
- Planowanie, kontrola i optymalizacja kosztów: Cost Of Sales
- Zarządzanie łańcuchem dostaw produktu
- Zapewnie optymalnego poziomu produktu
- Delegowanie i egzekwowanie realizacji powierzonych zadań
- Dbanie o wysoki poziom gościnności oraz zapewnienie 100 % satysfakcji Gościom
Grupa Raben
Specjalista ds. Inwentaryzacji Ciągłej- Praktykant
- Prowadzenie inwentaryzacji ciągłej
- Wyjaśnianie rozbieżności w stanach magazynowych
- Kontrola jakości i kompletności towarów w magazynie
- Opracowywanie i wyjaśnianie reklamacji związanych
z obsługą magazynu
- Raportowanie do przełożonego o uszkodzeniach
w magazynie i codziennej pracy
Logo
Asystent Spedytora Międzynarodowego- Praktykant
Intertrans
- Wyszukiwanie ładunków na giełdach transportowych
- Wypełnianie zleceń spedycyjnych
- Bieżąca obsługa klienta
- Koordynacja procesu transportowego
- Monitoring obsługiwanych zleceń
Logo
Koordynator d.s. Logistyki- Praktykant
Żar Huta Szkła s.j. w Radomiu
-Koordynacja i nadzór nad wszelkimi działaniami związanymi
z dostawą i wysyłka towarów
-Zapewnienie terminowej i optymalnej kosztowo realizacji zamówień od dostawców
-Zlecanie transportu produktów, towarów i surowców
-Przyjmowanie dostaw i weryfikacja faktur
AmRest Holdings SE
Junior Shift Manager
-Prowadzenie zmian w restauracji
-Zapewnianie 100% satysfakcji Gości
-Zapewnienie najwyższej jakości obsługi
-Dbanie o przestrzeganie standardów i procedur przez wszystkich pracowników restauracji
-Zapewnienie najwyższej jakości produktów
-Odpowiedzialność za szkolenie pracowników w restauracji
-Prowadzenie dokumentacji szkoleniowej
-Obsługa klienta oraz sprzedaż oferowanych produktów
Logo
Wolontariusz
Radomskie Stowarzyszenie Sportu i Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych START Radom
-Pomoc w codziennej działalności stowarzyszenia ( prace porządkowe, zaopatrzenie, prace biurowe)
-Pomoc w organizacji imprez i zawodów sportowych o zasięgu regionalnym, krajowym oraz międzynarodowym.
-Zabezpieczenie logistyczne imprez sportowych w tym transport
i zaopatrzenie.
-Koordynacja i nadzór nad prawidłowym przebiegiem imprez sportowych, różnych form zajęć ruchowych osób niepełnosprawnych.

Szkolenia i kursy

Przywództwo sytuacyjne
Przyjmowanie i udzielanie Feedbacku
ServeSafe

Edukacja

Logo
Logistyka, magisterskie
Akademia Obrony Narodowej w Warszawie
Logo
Ekonomia, licencjackie
Akademia Obrony Narodowej w Warszawie

Specjalizacje

Edukacja/Szkolenia
Rozwój osobisty

Zainteresowania

Muzyka
Kulturystyka i fitness
Dietetyka
Podróże

Grupy

EXCEL w praktyce
EXCEL w praktyce
Pytania, wskazówki, odpowiedzi, komentarze, usprawnienie pracy w EXCELu. Cel: wzajemna pomoc, wymiana doświadczeń, propozycje usprawnień pracy
Logistyka
Logistyka
Celem tej grupy jest kontakt osób zainteresowanych logistyką szeroko rozumianej. Wymiana wiedzy i doświadczenia z tej dziedziny.
Transport Spedycja Logistyka
Transport Spedycja Logistyka
Grupa dla osób związanych z branżą transportowo-spedycyjno-logistyczną