GoldenLine
Zaloguj się
Nina Ooo

Nina Ooo Specjalista ds.
systemów
zarządzania, Branża
spożywcza

Temat: Powołanie pełnomocnika

W jakim.dokumencie ( rozporządzenie, norma, brc ) zawarta jest informacja iż należy powołać pełnomocnika ?
Link do wypowiedziLink
Piotr M.

Piotr M. Lubię to, co robię.

Temat: Powołanie pełnomocnika

Milena O.:
W jakim.dokumencie ( rozporządzenie, norma, brc ) zawarta jest informacja iż należy powołać pełnomocnika ?

PN-EN ISO 22000:2006
Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności -- Wymagania dla każdej organizacji należącej do łańcucha żywnościowego

5.5 Lider zespołu ds. bezpieczeństwa Ŝywności
Najwyższe kierownictwo powinno wyznaczyć lidera zespołu ds. bezpieczeństwa żywności, który
niezależnie od innej odpowiedzialności powinien mieć odpowiedzialności i uprawnienia do
a) zarządzania zespołem ds. bezpieczeństwa Ŝywności (patrz 7.3.2) i organizowania jego
pracy,
b) zapewnienia odpowiedniego szkolenia i edukacji członkom zespołu ds. bezpieczeństwa
żywności
c) zapewnienia, że system zarządzania bezpieczeństwem żywności jest ustanowiony,
wdrożony, utrzymywany i aktualizowany, i
d) raportowania najwyższemu kierownictwu organizacji w zakresie skuteczności i przydatności
systemu zarządzania bezpieczeństwem Ŝywności.
Uwaga Odpowiedzialność lidera zespołu ds. bezpieczeństwa żywności może obejmować
współpracę ze stronami zewnętrznymi w sprawach dotyczących systemu zarządzania
bezpieczeństwem żywności

Jeśli nie robisz "22" to możesz sobie lidera (pełnomocnika) odpuścić, ale uważam, że zawsze potrzebny jest ktoś na kogo można wylać wiadro pomyj, czy co tam macie, w razie niepowodzenia :)
Link do wypowiedziLink
Nina Ooo

Nina Ooo Specjalista ds.
systemów
zarządzania, Branża
spożywcza

Temat: Powołanie pełnomocnika

Jeżeli chodzi o normę BRC rozumiem, że informacje re zawarte są w punkcie 2.1.1 ?
Link do wypowiedziLink
Piotr B.

Piotr B. Technolog,
Kierownik/Specjalist
a Jakości

Temat: Powołanie pełnomocnika

Standard BRC w 2.1.1 mówi że nalezy powołać zespół Haccp. Zespół taki musi mieć lidera. Lider zespołu musi posiadać kompetencje tj znajomość systemu HACCP + doświadczenie zawodowe. Pozdrawiam Piotr Bosak
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy





Wyślij zaproszenie do
Anuluj