Temat: Kurs gotowania wg zasad Ajurwedy

Wiosna to najlepszy czas żeby zadbać o zmęczony zimą ( w tym roku zdecydowanie za długą!!!) i brakiem słońcą organizm i dostarczyć mu porządną porcję witamin i uśmiechu.

Zapraszam na kurs gotowania wg. Ajurwedy gdzie przez dwa dni będziemy poznawać zasady gotowania
wg. tej starożytnej, indyjskiej wiedzy oraz damy popis twórczej fantazji w kuchni i ugotujemy super smaczne, wegetariańskie dania

Będzie dużo wiedzy o tym jak gotować smacznie i zgodnie z konstytucją naszego ciała, będzie również duuużo warzyw, owoców, ziaren i przypraw, egzotyczne smaki i aromaty ajurwedyjskiej kuchni i dużo zabawy….

PROGRAM KURSU - TEORIA (4 godz.)

Wprowadzenie do filozofii Ajurwedy
Co to jest dosha?
a) tridoshas: vata, pitta, kapha
b) poznaj swoją konstytucję – test
Sześć smaków w Ajurwedzie i ich działanie
Zasady komponowania posiłków zgodnie ze swoją
konstytucją
Przyprawy w kuchni ajurwedyjskiej i ich działanie

PROGRAM KURSU - PRAKTYKA (8 godz.)

Zupa Mung Dal, Purisy, Samosa
mleko migdałowe, mleko z płatków owsianych
czekoladowy krem z awokado, upma, czapati
Sabji: szpinak, bakłażan i ciecierzyca z pomidorami
INNE PYSZNOŚCI…czyli prezentacja, wspólne gotowanie i degustacja:)

Miejsce:
Warszawa ul. Hery 11

Czas:

20 -21.04.2013
Godz. 10.00 - 17.00

Cena: 300 zł

Zapisy do 15.04.2013
Prosimy o wpłatę pieniędzy do 15.04.2013
Ilość miejsc ograniczona

Kontakt i zapisy:
Urszula Bednarz
Tel. +48 508 142 021
gabinetsurya@gmail.com

Zapraszam!

Więcej informacji o kuchni ajurwedyjskiej:
http://www.gabinetsurya.eu/?id=news-20120823-1915