Mateusz Bawoł

Mateusz Bawoł

Kelner / Zastępca Kierownika, Hotel Royal Baltic ****
Słupsk, pomorskie

Umiejętności

Final Cut Pro

Języki

angielski
biegły
niemiecki
podstawowy
ukraiński
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Logo
Kelner / Zastępca Kierownika
Hotel Royal Baltic ****
Obsługa gości hotelowych , obsługa kelnerska , towarowanie , organizacja miejsca pracy , zarządzanie pracownikami , sporządzanie menu drinków , oraz obsługa imprez okolicznosciowych innych.
Logo
Barman, kierownik baru
Hotel Grand Lubicz
Organizacja pracy w dyskotece , zarządzanie obsługa , prowadzenie kursów oraz szkolen baristycznych oraz barmanskich , towarowanie baru , organizacja promocji barowych , zarządzanie kilkoma barami w hotelu *****gwiazdkowym , obsluga gości VIP , kierownika baru /kelner /barman
Logo
Barback /Kelner
BC Kosmos Klub
Przygotowywanie stanowiska barmanów , towarowanie baru , porządkowanie stanowisk barmanskich , wypazanie szkła polerowanie , dokładanie towaru

Szkolenia i kursy

Certyfikat "5 Sekretów Doskonałej Obsługi"procedur serwisu i obsługi w firmie gastronomicznej HMS
Kurs Barman i Barista organizowany przez Centrum Kształcenia Praktycznego
Posiadam umiejetnosci komponowania drinków (z niczego) zaden drink nie stanowi dla mnie wyzwania , posiadam duża wiedze oraz dobry smak w komponowaniu autorskich drinków (m.in na Kwalifikacje do Mistrzostw Swiata w Tokio w łodzi , Monin Cup Warszawa , Calvados Novuelle Kraków - 2/5 miejsce w finale .

Edukacja

Logo
Technik Kucharz, średnie
Szkoła Noblistów Polskich w Słupsku

Specjalizacje

Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia

Zainteresowania

Motoryzacja , Militaria , Barmaństwo