пропозиції роботи
Łukasz
Górka
Specjalista ds
jakości, Górex
Temat: Mobilna butka gastronomiczna - zaopatrzenie w wodę?
Witam,Panuje otworzyć tzw mobilną gastronomię, czyli przyczepę/budkę gdzie będzie sprzedawany kabab, zapiekani itp
W celu otwarcia tego rodzaju działalności niebędące jest wdrożenie HACCP gdzie jednym z kluczowych elementów jest dostawa zimnej i ciepłej wody potwierdzonej odpowiednimi badaniami.
Jak według was należy rozwiązać problem dostawy wody?
Czy wystarczy że będę zakupował wodę butelkowaną (np. mineralną) w sklepie, i czy w tedy też muszą ją jakość przebadać?
Czy mogę wykorzystać wodę pobieraną z domu, przebadaną i transportowaną w baniakach?
Czy ewentualnie sugerujecie inne rozwiązanie?
