GoldenLine
Zaloguj się
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Witam Wszystkich,
Chciałbym Was zapytać czy można (a jeśli tak to jak) dostać wsparcie finansowe na produkcję jaj ekologicznych. Ale po kolei.
Całkiem niedawno wszedłem w posiadanie 30 hektarów ziemi i miejscowości gdzie wrony zawracają i kończy się asfalt. Istnieją tam zabudowania po byłym PGR które stoją sobie puste. Rozmawiałem z właścicielem tych budynków o możliwości dzierżawy. Są podstawowe media (prąd, woda) i całkiem sporo nieużytków które również mógłbym dzierżawić. Pewnego pięknego dnia czytałem w necie o tym że Łodzinie za ekologiczne jajka płacą 1,6 zł/szt. Generalnie rzecz biorąc rośnie nasza świadomość ekologiczna i ten kierunek w produkcji rolniczej ma przyszłość. Wystarczy popatrzeć na kraje starej unii gdzie tego typu produkcja jest coraz silniejsza a ludzie wydają coraz więcej na produkty EKO. Tu zrodził się pomysł o kurnikach i ekologicznych jajach z „0” z przodu.
Problemem są oczywiście pieniądze na rozpoczęcie.
Co jest potrzebne: chłodnia do jaj, sortownik jaj, system karmienia i pojenia kur, ogrodzenie wybiegów, pewna kwota na dostosowanie dawnych obór do chodu kur, zakup stada (ok. 6 tyś sztuk), zakup paszy ekologicznej, zakup samochodu chłodni i docelowo zatrudnie max 3 osób.
Pewną wiedzę o produkcji jaj już posiadam, mam również spore doświadczenie jeśli chodzi o sprzedaż i marketing (patrz mój profil), są chęci i możliwości.
W pozyskaniu pieniędzy na pierwszy ogień pójdzie działanie „ułatwianie startu młodym rolnikom” ale skąd i jak wziąć resztę bo inwestycja to około 250-300 tyś zł.

Dodam że cała ta inwestycja będzie prowadzona na terenie warmińsko-mazurskiego.

Za wszystkie wartościowe informacje i kierunki będę bardzo wdzięczny.
Pozdrawiam Wszystkich i dziękuję.
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

kredyty preferencyjne, tzn takie w których rolnik spłaca tylko część odsetek (resztę spłaca agencja). w tym roku limity mogą być już wyczerpane ale warto zapoznać się z procedurami. sprawdź w banku BGŻ i BPS (jeszcze jakiś jeden bank chyba to prowadzi). możesz też poczekać na dotacje dla mikroprzedsiębiorstw (ale dłuuugo poczekasz). pamiętaj, że produkcja jaj to dział specjalny więc kredyty są liczone inaczej (wyższy wkład własny).
zerknęłam na profil - brakuje Ci wykształcenia rolniczego (i do młodego rolnika i do kredytu - w rolniku możesz chyba uzupełnić po uzyskaniu dotacji). najbliższe takie (rolnictwo dla absolwentów kierunków nierolniczych) studia podyplomowe masz na SGGW.
aha, ta cena 1,6 zł/szt to chyba trochę na wyrost jest. realnie możesz liczyć na coś około 1 zł.
do kosztów dolicz wyposażenie kurnika w grzędy, gniazda, jakiś system produkcji i dystrybucji paszy wewnątrz kurnika, obsługę weterynaryjną i słomę, która ostatnio jest coraz droższa.
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

aha, nie wiem czy coś się zmieniło ale w eko kurach masz chyba maksymalna obsadę 3000 sztuk? chyba, że drugie 3000 będzie żony :)
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Stado może liczyć 3k kur i musi być oddzielny kurnik i reszta. Wykształcenie rolnicze mam, w profilu jest tylko szkoła wyższa a średnia to rolnicza. Generalnie spełniam wszystkie kryteria dla młodego rolnika dlatego też wiem że jeśli tylko ruszy to powinienem go dostać. jeśli chodzi o 1,6zł/szt to bardzo na wyrost ja liczę na około 0.80-1zł realnie. Samodzielnie wykonam wszystkie prace związane z gniazdami, grzędami itp. słoma również nie jest problemem bo w okolicy jest wiele słomy do kupienia i to w rozsądnych cenach. Opieka weterynaryjna też jest - w okolicy mam znajomego weterynarza od zwierząt małych. Problem to tylko i wyłącznie środki. Mogę pożyczyć od rodziny ale wolałbym jakieś dotacje lub dofinansowania.
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

to popatrz na kredyty preferencyjne (realnie coś koło 2-2,5%). http://www.bankbps.pl/rolnicy/kredyty/kredyty-preferen... np kredyt w programie wspierania restrukturyzacji i modernizacji przemysłu mięsnego, chłodnictwa składowego i przetwórstwa jaj w Polsce
BTW czy słoma nie musi być eko? pytam bo nie wiem.
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

chyba nie ale powiem że nie znalazłem takiej informacji. inna rzecz że docelowo będę chciał stosować mieszankę z tofu, słomy i trocin jako ściółka ze względu na bardzo wysoką absorbcję wilgoci takiej mieszanki więc nie bardzo trociny i torf mogą być eko.
sprawdzę ten link:)
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

spróbuj się jeszcze załapać na program rolnośrodowiskowy eko (przy dopłatach obszarowych). skonsultuj się szybko z jakimś doradcą rolnośrodowiskowym, może uda się wprowadzić zmiany do tegorocznego wniosku (teoretyzuję). pierwsze dwa lata eko są wyżej płatne - to raz, zyskasz produkty na paszę eko - to dwa.
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

to już zrobiłem, "hektary" były już w ekologii u innego rolnika a teraz ja nimi zarządzam i wszystko jest zrobione.
nawiasem mówiąc link prawdopodobnie się przyda. teraz kolejne pytanie czy jeśli wezmę kredyt to będę mógł się starać w późniejszym zasie o środki na wsparcie mirkoprzedsiębiorców?
Jaka forma będzie lepsza jeśli chodzi o samą działalność. rolnik czy może działalność gospodarcza/
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

moim zdaniem mikro i kredyt się nie wykluczają, ale dopytaj na wszelki wypadek w agencji. jeśli chodzi o formę działalności to zacznij może od rolnika płatnika vat, szczególnie jeśli masz kupić wyposażenie kurnika (zwrot vatu od dużych "zakupów" do konkretny zastrzyk gotówki, przygotuj się tylko na kontrolę z us). ja działam w skali mikro, 3000 kur (jakieś 2500 jaj dziennie) to już konkretny biznes :)
wiesz, że na pieniądze z mikro czeka się minimum rok od ogłoszenia naboru (tyle trwa to całe sprawdzanie)?
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

A te kury to masz w ekologii czy normalnie?
Wiem że us zrobi kontrole natychmiastową - żona i mama są księgowymi :)
No i właśnie to jest chore, że piszesz projekty składasz wnioski i ... pustynia - czekasz.
Ja mieszkam na wsi od prawie dwóch lat i od roku mam już małe stado niosek w "ekologii domowej". żadnego problemu ze zbytem jaj a już jakieś doświadczenie praktyczne więc wiem że to musi wyjść.
Poszperałem na Twój temat w necie i okazuje się że całkiem niedaleko mieszkasz:)
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

mamy niewielkie gospodarstwo po rodzicach, zajmuje się nim mój mąż - zajmuje się się głownie produkcją zbóż . nioski mamy dodatkowo w chowie przydomowym, produkujemy jaja z tzw jedynką (dopełniliśmy nawet wszystkich formalności i mamy pieczątkę i takie tam bajery). stadko niewielkie bo 300 sztuk i już jakiś czas nosimy się z decyzją zlikwidować, czy zająć się tym na pełen etat, tzn powiększyć. kontrolę z us już mieliśmy i było bardzo ok, weterynaryjne też przeszliśmy. u nas zbyt też jest, bywa że obowiązuje kolejka :) robimy własne pasze i tutaj pojawia się powoli problem opłacalności bo zboża coraz droższe a kury jedzą i jedzą.
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Ja mam o tyle łatwiej że w rodzinie jest 3 producentów w ekologii no i trochę swojego i inna rzecz że chcę się zająć już tylko tym stąd 6k kur. Zresztą u mnie jest tak że zaraz jest lawina pomysłów, na zbyt towaru, szersze działania niż tylko nioski, ale wciąż wokół tego tematu, no i póki mam chęci żeby wszystko zostawić i iść to robić to chce to zrobić. oczywiście mam inne jeszcze wyjście. kolega ze Szkocji pisał że jak bym mocno chciał to jest praca na wywrotce za 14funtów na godzinę po 12 godzin dziennie 7 dni w tygodniu, tylko jechać ale po kilku latach robienia na czyimś garbie chce zrobić coś własnego - nie tylko budowlanka w kraju gdzie umowy nie obowiązują choć podpisane.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Przemysław Piotr Brzuzy:
to już zrobiłem, "hektary" były już w ekologii u innego rolnika a teraz ja nimi zarządzam i wszystko jest zrobione.
nawiasem mówiąc link prawdopodobnie się przyda. teraz kolejne pytanie czy jeśli wezmę kredyt to będę mógł się starać w późniejszym zasie o środki na wsparcie mirkoprzedsiębiorców?
Jaka forma będzie lepsza jeśli chodzi o samą działalność. rolnik czy może działalność gospodarcza/

Witam.

Rozumiem że działalność mikro- będzie polegać na zatrudnieniu pracowników dodatkowych. Co do finansowania jeżeli będzie to kredyt finansowany przez ARiMR to wykonywanie działań nie może się pokryć. Jeżeli będzie kredyt na modernizację budynków polegająca na wstawieniu nowej wentylacji i linii paszowej to z mikro- już na to nie wolno brać (podwójne finansowanie odpada). Jeżeli kredyt będzie na modernizację kurnika a mikro na modernizację sortowni to już można korzystać z 2 działań. W momencie gdy kredyt będzie wzięty na modernizację kurnika i sortowni to mikro już odpada na modernizację sortowni. Jednym słowem nie może się pokryć nazwa inwestycji. Zakup samochodów z mikro może nastąpić tylko wtedy gdy zainwestujemy część pieniędzy na modernizację jakiegoś budynku lub kupimy sprzęt do prowadzenia działalności.
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Dzięki za bardzo cenną uwagę.
Potrzebuję teraz przemyśleć dokładnie i niejako pozakładać działy firmy. Oprócz produkcji jaj (kurnika), będzie oczywiście sortownia (sortowanie znaczenie pakowanie) ale rozważam również wylęgarnię - głównie na własne potrzeby (wymiana stada i utrzymanie nieśności na odpowiednim poziomie), docelowo również sprzedaż piskląt - w 2013 roku jeśli ktoś będzie chciał założyć taka produkcję to kurczęta muszą pochodzić z certyfikowanej hodowli (brak okresów przejściowych).
Dodatkowo również będę chciał prowadzić dwa kanały sprzedaży - bezpośrednia (samochód, rynek blokowiska) i sprzedaż hurtowa - sklepy hurtownie - potrzeba ludzi i samochodów.
Oczywiście nie wszystko na raz, po kolei - umówiłem się właśnie z właścicielami takich kurników - czekam na cenne rady i za nie dziękuję.
pozdrawiam,
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Co do sprzedaży bezpośredniej czy też hurtowej. Przy zakładaniu lub rozwijaniu takiej działalności należy posiadać wszystkie niezbędne zezwolenia, które łączą się z handem bezpośrednim. Przy rozliczaniu się z instytucjami które powiedzmy sobie "dają kasę" będą żądali wszystkich dokumentów które uprawniają do prowadzenia działalności. Oczywiście należy spełniać wszystkie wymogi stawiane różnymi przepisami prawa, wielkość klatek, ile na m2 sztuk, wysokość pomieszczeń w których będą pracowali ludzie itd itd. Taka lista znajduje się na stronie cdr.gov.pl w zakładce Zasady wzajemnej zgodności. Przepisy na stronie ministerstwa rolnictwa, PIORiN oraz weterynarii. Oczywiście do budynków obowiązują przepisy prawa budowlanego. Inne zasady to typowe BHP, ale warto zapoznać się.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Przemek myśli o fermie "eko" więc tak czy siak musi spełniać wymagania żeby dostać certyfikat. przede wszystkim potrzebuje wpisu w powiatowym inspektoracie weterynaryjnym na producenta jaj i pasz, poza tym regon, vat (jesli chce) i działa. sprzedaż następuje na zasadzie faktury, albo z gospodarstwa (wtedy nie musi nawet stemplować). jeśli zdecyduje się na mikro to też odpowiednie procedury wymuszą założenie pozarolniczej działalności gospodarczej.

Przemek dlaczego zakładasz, że po 2013 nie będzie okresów przejściowych? nie wiadomo jeszcze jak będzie wyglądał następny PROW (a może wiadomo, a ja jestem w tyle??).
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Dokładnie tak jak mówi Ewa. Przy eko jest masa różnego rodzaju wymagań i ograniczeń ale dam radę. Byłem już na jednej farmie 3k niosek i tak mówiła właścicielka, z drugim hodowcą rozmawiałem telefonicznie i też wspominał że prawdopodobnie tak będzie. Teraz znowu jestem umówiony z producentem z 1k niosek wiec zobaczę co on powie. Mam nadzieje że to tylko plotki:) bo tak można sobie dobrać dowolną rasę kur i sprawdzić jakie będą wyniki na stadach "reprezentatywnych" co jest bardzo na rękę.
Teraz zaczynam walkę o pieniądze. potrzebuje jakieś 150-170k żeby wszystko zacząć i ide na maksa czyli 3k niosek.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Jednak zapomniałaś o wielu innych instytucjach i ich zasadach. Sprzedaż bezpośrednia na bazarku wiąże się ze spełnianiem pewnych zasad SENEPID - owskich. Jak ma stanowisko na ryneczku wyglądać, bo inaczej ma się sprzedaż hurtowa a inaczej detaliczna. Pewnych zasad będzie pilnować weterynaria a z pewnymi zasadami przejdzie się pod SENEPID. I jeżeli we wniosku założy się oba rodzaje sprzedaży to przy wniosku o płatność jeżeli wymagają tegoż przepisy należy posiadać wszystkie zezwolenia nie tylko certyfikaty. Bo jak się nie korzysta z takowej kasy to te zezwolenia różnie ludzie wyrabiają. Również należy przemyśleć ile ludzi będzie zatrudnianych w naszym przedsiębiorstwie. Inne jest przedsiębiorstwo do 10 stanowisk pracy a inne powyżej 10 inne zasady zaczynają działać. To są drobnostki ale jakże ważne w dalszej działalności. Jak to się mówi "Diabeł tkwi w szczegółach"

Co do producenta pasz to nie koniecznie, bo nie musi sam jej wytwarzać może kupować i takie pozwolenie musi posiadać osoba od której kupuje, a kupującego obowiązuje tylko posiadać tzw. atest. :)

Oznakowywanie??? Jeżeli następuje sprzedaż do sieci sklepu na fakturę to nie musi stemplować?? Ciekawe. Moi znajomi jak i ojciec posiadają zakłady typu piekarnio - ciastkarnia, sale weselne, sklepy spożywcze i jakoś wszystkie służby przestrzegają że jajka mają być oznakowane.

Pozdrawiam
Ewa Solanowska-Ratajczak:
Przemek myśli o fermie "eko" więc tak czy siak musi spełniać wymagania żeby dostać certyfikat. przede wszystkim potrzebuje wpisu w powiatowym inspektoracie weterynaryjnym na producenta jaj i pasz, poza tym regon, vat (jesli chce) i działa. sprzedaż następuje na zasadzie faktury, albo z gospodarstwa (wtedy nie musi nawet stemplować). jeśli zdecyduje się na mikro to też odpowiednie procedury wymuszą założenie pozarolniczej działalności gospodarczej.

Przemek dlaczego zakładasz, że po 2013 nie będzie okresów przejściowych? nie wiadomo jeszcze jak będzie wyglądał następny PROW (a może wiadomo, a ja jestem w tyle??).
Link do wypowiedziLink
Przemysław Piotr Brzuzy

Przemysław Piotr Brzuzy Pełne zaangażowanie
we wszystko co
wykonuję.

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

Daniel ma racje to znaczy: sprzedaż na bazarku - musi być miejsce do umycia rąk, kosz na śmieci i odpadki odseparowany, wnętrze pomieszczenia w którym następuje przechowanie i sprzedaż musi mieć łatwo zmywalne i łatwe w dezynfekcji ściany. to tak w skrócie - w praktyce to wielka lipa do zrobienia w jeden dzień. Na "rynkach" często widzę taką fikcję:)
Sprzedaż hurtowa to już inna "beczka" - trochę łatwiejsza bo tu mamy tylko dostawę do detalisty i to on dba o właściwe warunki sprzedaży a jako producent i tak jestem zmuszony do zachowania zasad przetrzymywania jaj.
jeśli chodzi o pieczątkę to przepis mówi jasno. jeśli masz powyżej 50 szt kur niosek to już powinno się to zgłosić do weterynarii i powinno mieć się numer itd a co za tym idzie pieczątkę (jeśli następuje odsprzedaż). W praktyce jest jak jest:) Jeśli jednak mówimy o "producencie" to takowa pieczątka to jeden z dowodów na pochodzenie jajka więc musi on być obowiązkowo.
Jeśli chodzi o ilość pracowników - na pewno poniżej 10 - max 3 osoby - tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw. taki jest plan. a dodatkowi ludzi np do sprzedaży bezpośredniej to już inna para kaloszy:). rozmawiałem z dwoma osobami które kupują jajka klatkowe i sprzedają na "rynkach", maja własna działalność gosp i w ten sposób zarabiają. temat sprzedaży bezpośredniej jest na etapie przemyśleń - wolę sieci bo w sprzedaży i negocjacjach mam duże doświadczenie.
Link do wypowiedziLink
Ewa S.

Ewa S. Doktorant, UWM

Temat: pozyskanie środków na ekologiczną produkcję jaj

czytajcie wyraźnie, nie trzeba stemplować jaj sprzedawanych "z gospodarstwa", czyli pani która przyjdzie z koszykiem po jajeczka z sąsiedniej wsi, tzw sprzedaż bezpośrednia (nie trzeba prowadzić kasy). sprzedaż na fakturę do sklepów wyłącznie ze stemplami.
co do bazarków to chyba inaczej przepisy mówią odnośnie stałego punktu, a inaczej przy sprzedaży okazjonalnej.
książeczkę sanepidowską musisz mieć wyrobioną już na etapie kontroli weterynaryjnej.
odnośnie produkcji pasz to pewnie kwestia przeliczenia kosztów, ale nie wiem czy nie taniej będzie część składników wyprodukować samemu skoro Przemek posiada już pewien areał eko. numer producenta pasz też dostaniesz od inspektoratu wet.
przy 3k kur masz dziennie około 2000 (14k tygodniowo) jaj więc chyba nie ma po co bawić się w bazarki? poszukaj jakiejś sieci, lokalne duże sklepy na odbiór. przy takiej ilości masz chyba bardziej restrykcyjne przepisy weterynaryjne, ale to już musisz dopytać producentów albo w inspektoracie.
z mikro jest o tyle niefajnie, że bardzo długo czekasz na pieniądze - procedury rozpatrywania wniosków są koszmarnie długie (rok, dwa), myślę że na część kosztów pomyśl o kredycie preferencyjnym, a w międzyczasie składaj wniosek o mikro (ewentualnie różnicowanie działalności nierolniczej) i dopłatę potraktuj jako coś ekstra.
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

dofinansowanie na pozyskani...




Wyślij zaproszenie do
Anuluj