Temat: Też możesz realizować swoje marzenia - Polska ze Smakiem.

Kochani,

Po wielu latach realizacji projektów dla korporacji postanowiłam zrobić coś dla siebie, swoich bliskich i przyjaciół, pod wpływem ich usilnych zachęt, za co serdecznie dziękuję :) i zaczęłam robić to co lubię.

Od dziecka uwielbiam jeść, a kuchnia jest do dziś miejscem, w którym spędzam najwięcej czasu. Przygotowywanie i prezentacja potraw, eksperymentowanie ze smakiem, przerabianie starych receptur i podawanie potraw w formie cieszącej wszystkie zmysły zaczęły mi dawać ogromną satysfakcję. Podróże po Europie, wyjazdy do Ameryki Środkowej, Południowej i Północnej, Azji oraz Afryki pozwoliły mi nabrać swego rodzaju dystansu do Kuchni Światowej. Dziś w pierwszej kolejności stawiam na produkty sezonowe i lokalne, zioła i dodatki, które uda mi się wyhodować na tarasie i w 30-metrowym ogródku, oraz dary natury dostępne w lesie i czystych ekologicznie łąkach. Czasami w trakcie moich eksperymentów ze smakiem powstawały dania wyjątkowej urody, które żal było zjadać. Tak powstał pomysł zapisywania ich aparatem fotograficznym, i tak od gotowania przeszłam do fotografowania. Przygotowując codzienne potrawy staram się podać je w nowej, intrygującej odsłonie, a na zdjęciach pokazać wyjątkowość prostych składników i dania.

Tak też powstał pomysł założenia bloga kulinarnego szczyptasmaQ.blogspot.com , który w dniu dzisiejszym ma swoją premierę. Natomiast już jutro, 6 września o godzinie 17:30, na antenie Kuchnia+ będziecie mogli zobaczyć jak Andrzej Polan gotuje wg. mojego przepisu.

Zapraszam do oglądania programu i na bloga, udostępniania, kulinarnego eksperymentowania i dzielenia się wrażeniami.

Facebook

serdecznie pozdrawiam i zachęcam do realizacji własnych marzeń :)

Małgosia Kwiatkowska