Dagmara Chmielewska

Dagmara Chmielewska

Praktyka studencka, Sheraton Poznan Hotel
Paszowice, dolnośląskie

Umiejętności

Obsługa programów Microsoft praca pod presją czasu elastyczność praca w zespole Umiejętności komunikacyjne Obsługa kasy fiskalnej i terminali płatniczych praw jazdy kat. B Gastro Pos (obsługa programu) Szybkość w przyswajaniu nowej wiedzy i umiejętności Rzetelność, punktualność i odpowiedzialność

Języki

angielski
dobry
niemiecki
dobry
francuski
podstawowy
włoski
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Sheraton Poznań Hotel
Praktyka studencka
Sheraton Poznan Hotel
- Obsługa gości zgodnie z przyjętymi standardami podczas śniadań
- Dbanie o wizerunek restauracji
Logo
Praktykantka
Hotel Relaks***, Karpacz (Polska)
- Obsługa gości w porze śniadaniowej oraz obiadowej
- Uzupełnianie potraw, napoi oraz produktów spożywczych na bufecie
- Pomoc w dziale housekeeping: sprzątanie pokoi oraz węzła higieniczno-sanitarnego
Logo
Kelnerka
Hotel Pałac Krotoszyce***, Krotoszyce (Polska)
- Obsługa klientów przebywających na sali konsumpcyjnej
- Nawiązywanie kontaktu oraz budowanie relacji z gościem
- Obsługa systemu Gastro-Pos, kasy fiskalnej oraz realizacja płatności w formie gotówkowej i bezgotówkowej
- Telefoniczne przyjmowanie rezerwacji stolików
- Zarządzanie oraz obsługa imprez okolicznościowych, przyjęć m.in. komunia, chrzciny, urodziny, wesela, bankiety firmowe powyżej 100 osób
Logo
Praktykantka
Hotel Amadeus****, Bolonia(Włochy)
- Obsługa śniadań w formie bufetu szwedzkiego
- Przygotowanie sali do funkcji śniadaniowej oraz lunch'u
- Przygotowywanie kawy zgodnie z zamówieniem klienta ( espresso, cappuccino)
- Uprzątanie naczyń, utrzymywanie porządku stolików oraz ich okolic
- Dbanie o wygląd i czystość sali

Projekty

Nowoczesne hotelarstwo - zagraniczne praktyki jako krok na drodze do sukcesu zawodowego III

Szkolenia i kursy

Zaświadczenie ukończenia 8 godzinnego kursu w zakresie podstawowowym - BARISTA

Edukacja

Logo
Zarządzanie i marketing w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacjii, licencjackie
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
Logo
Technik hotelarstwa, średnie
Zespół Szkół i Placówek im. Wincentego Witosa w Bolkowie

Specjalizacje

Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Hotelarstwo
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Obsługa klienta
Turystyka/Hotelarstwo/Katering

Zainteresowania

Książki, dokładniej literatura obca.
Zdrowe odżywanie oraz aktywność fizyczna.