пропозиції роботи
Bartosz Błaszczyk
Kierownik restauracji, McDonald's Polska Sp. z o.o.
Szczecin,
zachodniopomorskie
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tego użytkownika
Zobacz pełny profil
Umiejętności
Zarządzanie zmianą
Gościnność
Microsoft Office
Rekrutacja
Zarządzanie zespołem
Coaching i motywacja
Przygotowanie raportów i analiz
Języki
angielski
dobry
Doświadczenie zawodowe
Kierownik restauracji
Prowadzenie działalności operacyjnej restauracji:
- Obsługa zgodna z przyjętymi standardami
- Zapewnienie zgodności produktów z przyjętymi standardami
- Utrzymanie właściwego stanu technicznego budynku restauracji wraz z wyposażeniem
Przygotowywanie raportów o działalności restauracji:
- Raporty sprzedaży
- Inwentaryzacje
- Zestawienia zysków i strat
Prowadzenie spraw pracowniczych:
- Rekrutacja pracowników
- Odpowiedzialność za prawidłowe prowadzenie dokumentacji personalnej
- Szkolenie pracowników
Realizacja celów długo i krótkoterminowych
Odpowiedzialność za profitowość zarządzanej restauracji
- Obsługa zgodna z przyjętymi standardami
- Zapewnienie zgodności produktów z przyjętymi standardami
- Utrzymanie właściwego stanu technicznego budynku restauracji wraz z wyposażeniem
Przygotowywanie raportów o działalności restauracji:
- Raporty sprzedaży
- Inwentaryzacje
- Zestawienia zysków i strat
Prowadzenie spraw pracowniczych:
- Rekrutacja pracowników
- Odpowiedzialność za prawidłowe prowadzenie dokumentacji personalnej
- Szkolenie pracowników
Realizacja celów długo i krótkoterminowych
Odpowiedzialność za profitowość zarządzanej restauracji
Zastępca Kierownika Sklepu
- Zarządzanie pracownikami na zmianie
- Szkolenie pracowników
- Układanie grafików
- Szkolenie pracowników
- Układanie grafików
Edukacja
Podstawy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, studia podyplomowe
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Finanse i Bankowość, magisterskie
Uniwersytet Szczeciński
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Łańcuch dostaw
Planowanie/Prognozowanie
Obsługa klienta
Inne
Produkcja
Zarządzanie produkcją
Sprzedaż
Zarządzanie sprzedażą
Grupy
sggw
SGGW to jedna z najstarszych polskich uczelni. Zawsze wysoko w rankingach. Otrzymała tytuł „Najbardziej innowacyjnej i kreatywnej uczelni w Polsce”.
Na dziś polecam...
Grupa "newsletterowa" czyli informator o imprezach, wystawach, koncertach, pokazach filmowych, wieczorach autorskich... i wszytkim tym, co pozwala dobrze spędzić wolny czas.
Rozwojowy Szczecin
Grupa ogłoszeniowa dla wszystkich, którzy organizują, uczestniczą lub po prostu interesują się różnymi formami rozwoju osobistego i duchowego dostępnymi w Szczecinie i województwie zachodniopomorskim.
