Doświadczenie zawodowe
koordynator jakości
Tworzenie i nadzór na d dokumentacją HACCP
Dostosowanie procedur do wymogów BRC, IFS,MSC, TESCO i rozporządzeń UE
Szkolenia personelu
Przeprowadzanie audytów wewnętrznych i uczestnictwo w audytach certyfikujących
Współpraca z Inspekcja Weterynaryjną
Koordynacja badań mikrobiologicznych i chemicznych
Koordynacja Działu Jakości
Koordynacja zamówień dla działu jakości
Nadzór nad firmami współpracującymi
Dostosowanie procedur do wymogów BRC, IFS,MSC, TESCO i rozporządzeń UE
Szkolenia personelu
Przeprowadzanie audytów wewnętrznych i uczestnictwo w audytach certyfikujących
Współpraca z Inspekcja Weterynaryjną
Koordynacja badań mikrobiologicznych i chemicznych
Koordynacja Działu Jakości
Koordynacja zamówień dla działu jakości
Nadzór nad firmami współpracującymi
Szkolenia i kursy
*Warsztaty Food Defense - ochrona żywności
*Wymagania systemu BRC v7
* Audytor wewnętrzny IFSv6, BRCv6
*Przegląd wymagań BRCv6,IFSv5,MSC CoC,
*HACCP princaples in fish processing
*Wymaganie norm BRCv5,IFSv5, ISO 22000 oraz zagadnienie auditu wewnetrznego
*Identyfikowalność produktów rybnych
*Kontrola towarów paczkowanych
* Nadzór nad wyposażeniem pomiarowym w odniesieniu do wag oraz innych przyrządów pomiarowych
*Źródła błędów pomiarowych i ich minimalizacja
*Analizy laboratoryjne w świetle współczesnych wymagań
*Wymagania systemu BRC v7
* Audytor wewnętrzny IFSv6, BRCv6
*Przegląd wymagań BRCv6,IFSv5,MSC CoC,
*HACCP princaples in fish processing
*Wymaganie norm BRCv5,IFSv5, ISO 22000 oraz zagadnienie auditu wewnetrznego
*Identyfikowalność produktów rybnych
*Kontrola towarów paczkowanych
* Nadzór nad wyposażeniem pomiarowym w odniesieniu do wag oraz innych przyrządów pomiarowych
*Źródła błędów pomiarowych i ich minimalizacja
*Analizy laboratoryjne w świetle współczesnych wymagań
Specjalizacje
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości
Zainteresowania
Maratony
Grupy
Auditorzy Systemów Zarządzania
Grupa osób związanych z auditowaniem Systemów Zarządzania takich jak ISO 9001, ISO 14001, PN-N/OHSAS 18001, ISO 27001, ISO/TS 16949, ISO 22000 (IFS, BRC), ISO 13485, ISO/IEC 17025, IRIS itp.
Jakość
Grupa osób związanych z zarządzaniem jakością, a także środowiskiem i bezpieczeństwem w organizacjach oraz auditowaniem systemów.