Aleksandra Porębska

Aleksandra Porębska

mgr inż. technologii żywności ; starszy inspektor ds. BHP
Szydłów, świętokrzyskie

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

FoodCare Sp. z o.o.
Praktykant
FoodCare Sp. z o.o. (Gellwe Sp. z o.o.)
-wykonywanie czynności dt. kontroli jakości surowca, wyrobu w trakcie produkcji oraz wyrobu gotowego
-kontrola przestrzegania zasad GMP, GHP i HACCP
-rozwiązywnie problemów jakościowych na każdym etapie produkcji
Logo
praktykant
PPH Sojda w Staszowie
-nadzór nad procesami technologicznymi,
-sporządzanie i wypełnianie dokumentacji HACCP

Szkolenia i kursy

- 2011 Auditor wewnętrzny systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy

-2010 Kurs pedagogiczny dający uprawnienia do prowadzenia szkoleń w zakresie BHP

-2010 Kurs pierwszej pomocy przedmedycznej

-2009 Wdrażanie i audytowanie ISO 22000:2005

-2009 Wdrażanie i audytowanie systemów GMP, GHP, HACCP( Codex Alimentarius)

-2009 Wdrażanie i audytowanie ISO 9001:2000( 2008)

-2009 Zarządzanie czasem metodą Getting Things Done

Edukacja

Logo
Zarządzanie Bezpieczeństwem i Higieną Pracy , studia podyplomowe
Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka specjalizacja: Żywność Prozdrowotna, magisterskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Specjalizacje

Bankowość
Analiza/Ryzyko

Zainteresowania

gastronomia molekularna, żywność funkcjonalna, projektowanie nowych produktów spożywczych,fitness

Inne

prawo jazdy kategoria B, obsługa programów komputerowych: Windows, MS Office

OSIĄGNIĘCIA:
2010 - Artykuł „Napoje bezalkoholowe nowe tendencje w produkcji” Przemysł Spożywczy Wydanie lipiec-sierpień 2010 tom 64

Grupy

Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Uczelnia wywodzi się z Uniwersytetu Jagiellońskiego, gdzie od 1890 r. rozwijały się nauki rolnicze i leśne.
BHP, PPOŻ., PP, ZB;
BHP, PPOŻ., PP, ZB;
Społecznościowa grupa dyskusyjna o tematyce: BHP, PPOŻ., PP, ZB;
Kraków
Kraków
Dla osób mieszkających, studiujących, pracujących lub zamierzających pracować/mieszkać/studiować*) w Krakowie lub okolicach *)niepotrzebne skreśl
Pokaż więcej