Umiejętności
Komunikacja
Umiejętności komunikacyjne
Prawo jazdy
Marketing
Strategia marketingowa
Media
Microsoft Excel
Microsoft Office
Microsoft Word
Negocjacje
Zarządzanie Sprzedażą
Praca w zespole
Zarządzanie zespołem
Obsługa klienta
Prawo jazdy kat B
Hotele
Języki
angielski
dobry
niemiecki
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Kierownik/menadżer gastronomii, Kierownik/menadżer restauracji, Kierownik/menadżer F&B
Kierownik ds. Gastronomii
Zarządzanie ponad 30 osobowym personelem gastronomii – restauracja, lobby bar, kuchnia, beach bar. Planowanie i ewidencja czasu pracy, nadzór nad zamówieniami, planowanie kosztów, tworzenie i nadzór nad realizacją budżetu, rozliczanie finansowe działu, tworzenie i kalkulacja ofert oraz menu,
Kierownik Gastronomii
Hotel Pro Vita *** Kołobrzeg
Zarządzanie ponad 30 osobowym personelem gastronomii – restauracja, bar, kuchnia. Planowanie i ewidencja czasu pracy, nadzór nad zamówieniami, planowanie kosztów, tworzenie i nadzór nad realizacją budżetu, rozliczanie finansowe działu, tworzenie i kalkulacja ofert oraz menu,
Z-ca kierownika restauracji i barów
Hotel Spa Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie
Zarządzanie dwoma restauracjami oraz dwoma barami, kierowanie ponad 30. osobowym personelem restauracji i barów, tworzenie grafików oraz rozliczanie czasu pracy, tworzenie ofert, nadzór nad prowadzeniem sprzedaży i obsługą przez podległy personel
Szkolenia i kursy
Szkolenie dla recepcjonistów - organizacja, technika i kultura obsługi gościa - kontakt z gościem.
Profesjonalna obsługa klienta.
Kurs podstawowej wiedzy somelierskiej.
Akademia Menedżera Hotelowego - referencje wiarygodności zawodowej w zawodzie Menedżer Hotelarstwa
moduły:
I - Efektywna komunikacja zarządcza;
II - Od planowania do kontroli;
III - Zarządzanie zespołem i rozwiązywanie konfliktów;
IV - Skuteczne motywowanie podwładnych;
V - Efektywny coaching;
VI - Rekrutacja i selekcja;
VII - Nowe trendy zarządzania gastronomią hotelową.
Busola wiedzy - program szkoleń dla pracowników Zdrojowa Hotels:
1. Szkolenie baristyczne;
2. Menedżerskie techniki motywacji poza finansowej;
3. Obsługa trudnego klienta wraz z profesjonalną obsługą klienta w spa;
4. Techniki negocjacji i sprzedaży B2B i B2C;
5. Etyka biznesowa;
6. Skuteczna komunikacja i praktyczna asertywność w obsłudze klienta i trudnych sytuacjach;
7.Budowa i zarządzanie relacją z kluczowym klientem.
Kurs dla instruktorów praktycznej nauki zawodu.
Szkolenia produktowe: Macallan, J.J Darboven.
Profesjonalna obsługa klienta.
Kurs podstawowej wiedzy somelierskiej.
Akademia Menedżera Hotelowego - referencje wiarygodności zawodowej w zawodzie Menedżer Hotelarstwa
moduły:
I - Efektywna komunikacja zarządcza;
II - Od planowania do kontroli;
III - Zarządzanie zespołem i rozwiązywanie konfliktów;
IV - Skuteczne motywowanie podwładnych;
V - Efektywny coaching;
VI - Rekrutacja i selekcja;
VII - Nowe trendy zarządzania gastronomią hotelową.
Busola wiedzy - program szkoleń dla pracowników Zdrojowa Hotels:
1. Szkolenie baristyczne;
2. Menedżerskie techniki motywacji poza finansowej;
3. Obsługa trudnego klienta wraz z profesjonalną obsługą klienta w spa;
4. Techniki negocjacji i sprzedaży B2B i B2C;
5. Etyka biznesowa;
6. Skuteczna komunikacja i praktyczna asertywność w obsłudze klienta i trudnych sytuacjach;
7.Budowa i zarządzanie relacją z kluczowym klientem.
Kurs dla instruktorów praktycznej nauki zawodu.
Szkolenia produktowe: Macallan, J.J Darboven.
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Zainteresowania
Fotografia, komputery, nowoczesne technologie
Grupy
A Ja Szukam Pracy
Grupa dla osób szukających obecnie pracy. Członkowie grupy mogą wymieniać się tu doświadczeniami jak i rozwiązywać wspólnie problemy.
ABY POMÓC W 48 GODZIN
Grupa ta ma na celu umożliwienie jej uczestnikom szybkie reagowanie na wzajemne potrzeby, nie tylko w wydaniu biznesowym. W założeniu skierowana do jak najszerszego ogrona osób, gdyż nigdy nie
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu.
Zaproś znajomych.
Hotelarze i Gastronomowie
Szukasz stażystów do swojego Hotelu lub Restauracji? Zapraszamy na www.work-and-fun.com
MICE
MICE – Meetings (spotkania), Incentive (wyjazdy motywacyjne), Conferences (Konferencje), Events (Wydarzenia.
POMYSŁ NA BIZNES Współpraca porady kontakty
Pomysł na biznes-grupa dla osób pragnących rozpocząć biznes lub poszerzyć swą dotychczasową działalność.Wymiana zdań/współpraca/porady/kontakty
Proyecto Espanol
Dla wszystkich zainteresowanych pobytem w Hiszpanii połączonym z nauką jezyka, pobytem u hiszpańskiej rodziny i bogatym programem rozrywkowym.