Mirela Wąsowska

1) Kontrola przebiegu procesu produkcyjnego i obróbczego w pełnym zakresie
2) Przygotowywanie analizy przyczynowo-skutkowej w celu wyjaśnienia powstania braków
3) Ustalanie oraz wprowadzanie działań korygujących i zapobiegawczych w celu poprawy wyników jakościowych
2) Ustalenie wytycznych jakościowych procesu produkcji
3) Nadzór nad procesami produkcyjnymi podczas wprowadzania nowych asortymentów
4) Współpraca przy opracowywaniu nowej dokumentacji produkcyjnej, procedur oraz monitoring ich działania
5) Rozpatrywanie i raportowanie reklamacji oraz informacji od klientów zawierających uwagi do produkcji na temat jakości asortymentów
6) Nadzór technologiczny nad pracą matownii chemicznej

1) Efektywna kontrola jakościowa na każdym etapie procesu produkcyjnego (kontrola surowców, półproduktów i wyrobów gotowych)
2) Realizacja zadań laboratoryjnych (wykonywanie ocen organoleptycznych i mikrobiologicznych produktów, oraz wymazów z powierzchni maszyn i urządzeń produkcyjnych, prowadzenie dokumentacji laboratoryjnej)
3) Realizacja wymagań związanych z funkcjonowaniem systemów: HACCP, SQMS, BRC
4) kontrola i egzekwowanie od pracowników zasad wynikających z GMP i GHP
5) Uczestniczenie w panelach sensorycznych
6) Współpraca z instytucjami i laboratoriami zewnętrznymi