Łukasz Stankiewicz

Szef kuchni
Kosakowo, pomorskie

Umiejętności

Microsoft Excel Microsoft Office Microsoft Word Opera Starwood Gastro Szef Gastro Szef (obsługa programu) Word Microsoft Materials Control

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

Logo
Szef kuchni
Chef life
Consulting branży hotelarsko gastronomicznej
Stała kontrola nad jakością,
Usprawnienia w funkcjonowaniu kuchni,
Szkolenia tematyczne
Podnoszenie kwalifikacji zatrudnionego personelu.
Food costy
Zmiany karty menu
Procedury wewnętrzne
Implementacja zmian i usprawnień działalności działów F&B
Logo
Szef kuchni
Pałac Komierowo
Wszystkie procedury zwiazane z odpowiednim działaniem działu kuchni. Rekrutacja, Tworzenie Menu, tworzenie Kalulacji, Kontrola Food cost, Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw, diety, gramatury, wyceny. Kontrola kosztów, szkolenia, marketing,
Logo
Szef kuchni
Skipper hotel
Wszystkie procedury zwiazane z odpowiednim działaniem działu gastronomi. Tworzenie Menu, tworzenie Kalulacji, Kontrola Food cost, Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw, diety, gramatury, wyceny. Kontrola kosztów, szkolenia, marketing,
Logo
Szef kuchni
Restauracja Limonka
Wszystkie procedury zwiazane z odpowiednim działaniem restauracji. Tworzenie Menu, tworzenie Kalulacji, Kontrola Food cost, Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw, diety, gramatury, wyceny. Kontrola kosztów, szkolenia, marketing,
Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa
Junior Sous Chef Restauracja In Azia & BQ
Tworzenie Menu, tworzenie Kalulacji, Kontrola Food cost, Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw, diety, gramatury, wyceny. Kontrola kosztów, szkolenia
Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa
Retauracja Wave Kierownik zmiany kuchni
Wszystkie procedury zwiazane z odpowiednim działaniem restauracji wave . Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw
Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa
Restauracja InAzja Kierownik Zmiany Kuchni
Prowadzenie zmiany kuchni. Przygotowanie dan kuchni azjatyckiej. Kontrola smaku i wizualna potraw. Organizacja pracy.
Restauracja
Kucharz
Restauracja Chińska " Moon"
Przygotowanie dań kuchni chińskiej.
Logo
Szef Kuchni/ Manager
Restauracja Bałkańska
Zamówienia, Grafiki, zarządzanie zespołem, tworzenie menu, gramatur, opisów, . Zamawianie towaru, Zatrudnianie nowych pracowników.
Restauracja
Zastępca szefa kuchni
Restauracja sórdziemnomorska " Dworek Admirał"
Wszystkie procedury zwiazane z odpowiednim działaniem restauracji. Tworzenie Menu, tworzenie Kalulacji, Kontrola Food cost, Organizacja pracy kuchni, Dokumentacja Hccp, , Szkolenia, zamawianie towaru, kontrola smaku i wzualna wydawanych potraw, diety, gramatury, wyceny. Kontrola kosztów, szkolenia, marketing
Restauracja
Kucharz
Restauracja Włoska " La VIta"
Przygotowanie dań kuchni wloskiej.
Logo
Kucharz
Mexico
Przygotowanie dań kuchni meksykańskiej
Logo
Staz
Restauracja Marco Polo

Szkolenia i kursy

Kurs gry na gitarze ; Szkoła gitarowa

Edukacja

Logo
Turystyka i rekreacja, średnie
wswfit

Zainteresowania

Gotowanie i szukanie nowych smaków. Podróże . Muzyka gra na gitarze

Grupy

Gdańsk/Trójmiasto
Gdańsk/Trójmiasto
Grupa dla osób mieszkających/studiujących/pracujaych w Trójmieście
Gitara
Gitara
Szarpać struny - yeah
SMAKOWITY
SMAKOWITY
Tak od lat se gotujemy :D Przyjmujemy TYLKO pełne profile, więc bez fotki nie wpuścimy !!!!!!! a co ? ;)
Hotel & Hotelarze
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu. Zaproś znajomych.
Podróże
Podróże
Forum podróżników
Przedsiębiorczość
Przedsiębiorczość
Przedsiębiorcy, osoby przedsiębiorcze, współpraca biznesowa, przyjaciele biznesowi, rozwój osobisty i firmowy, pomoc, dotacje, biznesplany. Przedsiębiorczość
Turystyka i hotelarstwo
Turystyka i hotelarstwo
Turystyka i hotelarstwo wiąże się z podróżami, to ciągły kontakt z ludźmi, głównie obcokrajowcami. Dlatego do najbardziej pożądanych cech w tej branży należy znajomość przynajmniej kilku języków obcyc