Krzysztof Gmyrek

Menager działu PGC (Produit de Grande Consommation- produkty FMCG)
Organizacja przebudowy hipermarketu pod standardy Auchan
Zarządzanie około 30 osobami (14 pracowników Auchan+ merchandiserzy)
Zarządzanie zapasem ok. 16 tys artykułów

KIEROWNIK DZIAŁU FOOD:
Pośrednie zarządzanie zapasem około 30 tys artykułów- odpowiedzialność za wyniki całego działu FOOD
Zarządzanie personelem około 100 osób (8 bezpośrednio + około 90 pośrednio)
Organizacja i przeprowadzanie inwentaryzacji na całym dziale food
Reprezentacja hipermarketu przed wszelkimi służbami- Sanepid, Urzędy, Inspekcje itp.
Wdrożenie i utrzymanie standardów HACCP na całym markecie- Przewodniczący zespołu ds. HACCP
Planowanie promocji w mediach lokalnych
KIEROWNIK DZIAŁU DRY FOOD:
Zarządzanie zapasem ok. 16 000 artykułów
Zarządzanie personelem około 40 osób (10 pracowników real + ok. 30 z firm zewnętrznych)—rekrutacja, grafiki, szkolenia, rozmowy okresowe, ocena, premiowanie

KIEROWNIK STOISKA ALKOHOLE NAPOJE PAPIEROSY
Zarządzanie zapasem około 3000 artykułów (zamawianie, minimalizacja strat, planowanie promocji, inwentaryzacje)
Zarządzanie pracą 2 cellermanów- specjalistów ds. jakości wina, kontrola ich pracy związanej z utrzymywania kontaktów z dotychczasowymi klientami jak i z pozyskiwania nowych.
Zarządzanie ok. 15 pracownikami Makro + ok. 20 merchandiserami (rekrutacje, premiowanie, szkolenia, rozmowy okresowe, rozliczanie czasu pracy)
Profesjonalne doradztwo na temat alkoholu dla klientów HORECA jak i indywidualnych
Organizacja prezentacji win dla zielonogórskiej grupy klientów HORECA
KIEROWNIK STOISKA KONSERWY PRZETWORY
Zarządzanie zapasem około 2100 artykułów
Zarządzanie około 25 osobami (pracownicy i merchandiserzy), rekrutacja, szkolenia, przeprowadzanie rozmów okresowych, ocena, premiowanie.
Obsługa klientów na stoisku, opieka nad 10 najlepszymi klientami działu
Organizacja i prowadzenie pokazów nowości kulinarnych dla zielonogórskiej grupy klientów HORECA