Joanna Wróbel

specjalista ds. jakości, NZOZ
Kraków, małopolskie

Umiejętności

Mc Office, prawo jazdy kat B. wrażliwość sensoryczna

Języki

polski
ojczysty
angielski
dobry
rosyjski
podstawowy
włoski
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Tesco Polska
uczestnik panelu sensorycznego
- ocena jakości produktów spożywczych,
- ocena parametrów sensorycznych produktów
Logo
specjalista ds. jakości
NZOZ OLMED
- prowadzenie oraz nadzór dokumentacji medycznej,
- wdrożenie systemu zarządzania jakością zgodnie z ISO 9001,
- utrzymywanie systemu zarządzania jakością zgodnie z ISO 9001,
- nadzór nad dokumentacją związaną z systemem zarządzania jakością,
- rozpowszechnianie w organizacji idei ciągłego doskonalenia
Teva Operations Poland sp. z o.o.
stażystka
- staż w dziale Systemowego Zapewnienia Jakości,
- przyjmowanie i rejestracja prób do archiwum,
- kontrola produktu gotowego.
Logo
praktykantka
Herbapol SA w Krakowie
- praktyka w działach kontroli jakości oraz rozwoju i produkcji
- pobieranie prób serii produktów do badań i kontroli jakości,
- pomoc przy badaniach organoleptycznych oraz fizykochemicznych,
- pomoc w wprowadzaniu narzędzi jakościowych

Szkolenia i kursy

- Asystent Systemu Zarządzania Jakością (certyfikat PCBC),
- Pełnomocnik Systemu Zarządzania Jakością (certyfikat PCBC)

Edukacja

Logo
Zarządzanie Sferą Usług Medycznych, studia podyplomowe
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Logo
Towaroznawstwo specjalność: Zarządzanie jakością wyrobów, magisterskie
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Logo
Dietetyka, licencjackie
Małopolska Wyższa Szkoła im. Józefa Dietla
Logo
Towaroznawstwo specjalność: Zarządzanie jakością wyrobów, inżynierskie
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Specjalizacje

Badania i rozwój
FMCG
Zarządzanie jakością
Zapewnienie jakości

Zainteresowania

Wielbicielka i koneserka herbat,
Miłośniczka gotowania oraz pieczenia słodkości,
Kuchnie świata,
Narzędzia zarządzania jakością,
Perfumy- historia oraz technologie powstawania,
Analiza sensoryczna,
Literatura polska oraz europejska.

Organizacje

- zespół sensoryczny w ramach Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego,
- koło naukowe Opakowalnictwa Towarów,
- koło naukowe Zarządzania Jakością

Inne

prawo jazdy kat. B
znajomość systemu ISO 9001
Znajomość systemu HACCP/ GMP/ GHP
znajomość pakietu MS Office

Grupy

UEK
UEK
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, założony w 1925 roku, to jedna z najlepszych państwowych uczelni ekonomicznych w Polsce, a jednocześnie największa uczelnia ekonomiczna w Europie Środkowej.
Analiza Sensoryczna
Analiza Sensoryczna
Grupa dla osob zajmujacych sie ocena sensoryczna produktow.
Jakość
Jakość
Grupa osób związanych z zarządzaniem jakością, a także środowiskiem i bezpieczeństwem w organizacjach oraz auditowaniem systemów.
Kuchnie świata
Kuchnie świata
Wszystko na temat kuchni i technik gotowania. Co i gdzie można zjeść. Najsmaczniejsze potrawy i najlepsze restauracje.