Igor Smoleń

Doświadczony,kreatywny szef kuchni z wypracowanym własnym stylem.
Warszawa, mazowieckie

Umiejętności

Bar Marketing Media Microsoft Office Restaurants Angielski obsługa urządzeń biurowych (telefon, fax, ksero, skan) Publikacje Hotelarstwo restauracje Turystyka Rekreacja Hotele Szef kuchni

Języki

polski
ojczysty
angielski
dobry
norweski
podstawowy
rosyjski
podstawowy
ukraiński
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Reduta Banku Polskiego
szef kuchni
Organizacja eventów do 500 osób jako szef kuchni i manager.
La Vinuela Wine Bar & Wine Store
szef kuchni
Poprawa sprzedaży poprzez wdrażanie autonomicznego,autorskiego i sezonowego menu.
Logo
szef kuchni
Bufet Centralny
Pomoc w otwarciu restauracji i kompletna organizacja pracy kuchni.
Logo
Kucharz - Grill
Flaming Restaurant

Specjalizacje

Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia