пропозиції роботи
Grzegorz Mazuchowski
Szef Kuchni /Kucharz
Białystok,
podlaskie
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tego użytkownika
Zobacz pełny profil
Języki
angielski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Szef Kuchni / Instruktor Praktycznej Nauki Zawodu
Restauracja "Belweder" Białystok- Porosły
Prowadzenie kuchni i dokumentacji HCCAP. Praktyczna nauka zawodowa uczniów(posiadam uprawnienia instruktora zawodowego w zawodzie kucharz). Przyjęcia okolicznościowe(bankiety wesela itp.) Kuchnia regionalna i europejska. Praca w grupie jak i samodzielna. Opiekun stażysty. Kierowanie zespołem do 10 osób.
Dodatkowo obsługa recepcji i restauracji na zastępstwa.
Dodatkowo obsługa recepcji i restauracji na zastępstwa.
Szef kuchni
Restauracja "Bazylia"
Otwarcie nowo powstałej restauracji. Dobór i szkolenie personelu. Zamówienia i prowadzenie Hccap. Stworzenie karty i prowadzenie kuchni. Imprezy okolicznościowe i cateringi. Pizza i kuchnia europejska z kuchnią regionalną.
Kucharz
Hotel Branicki**** Bialystok
Praca na wydawce. Praca na śniadaniach. Kucharz zmianowy. Praca w grupie jak i na samodzielnych zmianach.
Bufetowy- Szef sali bankietowej
Hotel Pod Herbem Bialystok
kucharz- kelner
Hotel3Trio Białystok***
Pracownik restauracji-pracownik kuchni
Praca na kuchni przy produkcji. Obsługa klienta.
kucharz-kierownik zmiany
Grupa Savona-Pizza Club Białystok
Produkcja zamówień, zarządzanie zasobami ludzkimi, obsługa telefoniczna klienta. Szkolenie stanowiskowe osbób. Sporządzanie zamówień na towar. Przygotowywanie prodoktów i półproduktów.
pizzero-kasjer
Telepizza Białystok
Obsługa klienta na sali. Obsluga telefoniczna klienta. produkcja zamówień.
kucharz-kierownik zmiany
Pizza Italia Białystok
Szkolenie osób, produkcja, sporządzanie zamówień na towar. Obsługa telefoniczna klienta.
Szkolenia i kursy
Posiadam uprawnienia instruktora zawodowego w zawodzie kucharz (ukończony kurs pedagogiczny). Kurs minimum sanitarne. Aktualna książeczka zdrowia. Wykształcenie średnie technik technologii żywienia zbiorowego. Ukończona szkoła zawodowa czeladnik w rzemiośle kuchmistrzostwo. Październik 2011 ukończone szkolenie z zakresu "Dary Lasu" dziczyzna i to co związane z jesiennymi potrawami.
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Zainteresowania
Muzyka
Inne
Jestem osobą otwartą, młodą i kontaktową, lubiącą doskonalić swoje umiejętności zawodowe.
Grupy
Hotel & Hotelarze
To miejsce spotkań wszystkich których istotną część w życiu stanowi praca w Hotelu.
Zaproś znajomych.
