Marek Frankowski

Marek Frankowski ilustrator ,
fotograf

Temat: Caffe BAR - czyli same dobrości

Miejsce do dzielenia się dobrymi przepisami na kawę ... i na wszystkie dobre rzeczy które Was motywują . Dają energię na rozpoczęcia dnia , projektu - lub są nagrodą po jego skończeniu :)
Kawa, herbata ... kulinaria ... i wszystkie inne :)
Główna zasada w Caffe BAR zakazane są żale i narzekania.
Marek Frankowski

Marek Frankowski ilustrator ,
fotograf

Temat: Caffe BAR - czyli same dobrości

Jak zacząłem to musze cos podać na początek ...

Kawa z ekspresu włoskiego. To ten sktęcany, z 3 elementów - do parzenia na kuchence gazowej.
Po świeżym zmieleniu ziaren w młynku. Wsypuje 3 miarki kawy do sitka w ekspresie.
Wyłuskuję ze skorupki nasionka kardamonu 3 ziarenka i miażdżę je kładąc między dwie łyżeczki do herbaty. Wysypuję na koszyk kawowy . dodaję ukruszony kawałek kory cynamonu i szczyptę chili, lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu ( odrobinę ) Nigdy pieprzu zmielonego z paczki - to nie ten sam aromat.
Zakręcam czajniczek .. i czekam. Lecę :) Sam sobie narobiłem smaku.

W następnych odcinkach ... Ajran :)
Katarzyna S.

Katarzyna S. ilustratorka,
graficzka

Temat: Caffe BAR - czyli same dobrości

Zaprezentuję druga stronę medalu - taką dobrość...
Kawa Anatol + błyszcząca bułka maślana. Jak w sanatorium za czasów komuny, tyle, że zamiast Anatola była, obecnie też nam panująca, Inka:)...

konto usunięte

Temat: Caffe BAR - czyli same dobrości

Może być Inka
ale z tych niekofeinowych dobra tez jest cykoria ;)

Następna dyskusja:

Inspiracje obrazkowe, czyli...




Wyślij zaproszenie do