konto usunięte

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Główne kryteria wyboru zawsze pozostają te same:
- walory użytkowe
- energooszczędność
- korzyści jakie dają urządzenia dla skutecznego procesu sprzedaży

Walory użytkowe urządzeń chłodniczych to oczywiście wymiary zewnętrzne, pojemność, trwałość, a w przypadku urządzeń dla sklepów dodatkowo, wygląd i atrakcyjność ekspozycji produktów.
Urządzenia chłodnicze w kuchni zużywają około 6% całkowitej energii zużywanej w procesach przygotowywania posiłków. Nie jest to dużo w związku z tym energooszczędność urządzeń chłodniczych nie bywa najważniejszym kryterium wyboru urządzeń dla zaplecza kuchennego.
W przypadku sklepów udział urządzeń chłodniczych w zużyciu energii jest na bardzo wysokim poziomie i w tym przypadku, użytkownicy biorą ten element, jako istotne kryterium wyboru urządzenia.
Urządzenia chłodnicze dla sklepów to zazwyczaj otwarte regały, lub przeszklone lady i szafy chłodnicze. Im więcej przeszkleń i lepsze oświetlenie tym ekspozycja towaru jest atrakcyjniejsza dla klienta. Na tych elementach wyposażenia, właściciele sklepów nie oszczędzają a wprost przeciwnie szukają atrakcyjnych wzorniczo urządzeń chłodniczych, które mogą poprawić możliwości sprzedaży towarów. Istotnym elementem podjęcia decyzji zakupu przez klienta jest atrakcyjny wygląd produktu w związku z tym produkt musi być dobrze oświetlony. Aktualnie wszyscy producenci oferują oświetlenie LED w ciepłych kolorach co wpływa na efekty wizualne i obniża zużycie energii do schładzania przestrzeni chłodniczej.
Urządzenia chłodnicze w sklepach mogą być otwarte lub przeszklone. Zarówno lady chłodnicze, szafy chłodnicze i mroźnicze przeszklone zużywają znacznie więcej energii niż te z drzwiami pełnymi ( lepiej izolowanymi) ale nieporównywalnie mniej niż urządzenia z otwartą powierzchnią składowania typu regały chłodnicze najczęściej wybierane do dużych sklepów oferujących produkty spożywcze.

Kilka porad dotyczące oszczędzania na kosztach eksploatacji urządzeń chłodniczych.
1. Kupuj urządzenia z zamkniętą komorą chłodzenia o ile to możliwe nie przeszkloną.
2. Dbaj o czystość elementów wymienników ciepła umiejscowionych
3. Regularnie odszraniaj powierzchnie wymienników ciepła zamocowane w komorze chłodzenia
4. Dbaj o prawidłowe działanie elementów typu samodomykacze drzwi
5. Uszkodzone uszczelki drzwi niezwłocznie wymieniaj
6. Kupuj urządzenia z oświetleniem LED zamiast żarówek tradycyjnych.
7. Nie zasłaniaj kratek wentylacyjnych agregatu chłodzącego tak by cyrkulacja powietrza była zachowana
8.Grupuj urządzenia chłodnicze z dala od okien i elementów grzejnych.

Zapraszam do dyskusji!Ten post został edytowany przez Autora dnia 28.05.13 o godzinie 11:24
K G.

K G. własna działalność

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Polecam zapoznać się z ofertą firmy Tanake (http://tanake.com.pl). Mają produkty wysokiej jakości od uznanych producentów, a do tego aktualnie oferują możliwość zakupu szaf chłodniczych (w przyszłości również innych produktów) z gwarancją rozruchową. Dzięki temu ceny są naprawdę atrakcyjne.

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Jak przez jakiś czas pracowałam przy wyposażaniu restauracji, to korzystaliśmy z oferty firmy Gort z Białegostoku. To jest producent sprzętu gastronomicznego, więc znają się na tym bardzo dobrze. Pamiętam, że szczególnie udanym zakupem była patelnia elektryczna wolnostojąca, ponieważ jak zapewniał producent, dawała koło 50% oszczędności na energii.
Adam Nartusz

Adam Nartusz Student, Uniwersytet
Warszawski

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Wybór sprzętu chłodniczego dla zaplecza był dla mnie jednym z poważniejszych dylematów. Nie mogłem zdecydować się między ladą chłodniczą http://frigosystem.com.pl/51--lady-chlodnicze a regałem chłodniczym http://frigosystem.com.pl/53--regaly-chlodnicze ostatecznie ze względu na oszczędność miejsca i przede wszystkim energii padło na ladę.
Ada Drygas

Ada Drygas Student, Uniwersytet
im. Adama
Mickiewicza w
Poznaniu

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

polecam firmę http://mawi-poland.pl, która ma naprawdę duży wybór sprzętów chłodniczych różnego typu i o różnym przeznaczeniu. zawsze korzystam z ich produktów i jestem zadowolona. pozdrawiam :)
Janusz Szpadel

Janusz Szpadel Student, Uniwersytet
Gdański

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Zdecydowanie w chłodnictwie najlepiej korzystać z usług profesjonalnej firmy. Technoblock zapewnia obługę na terenie całej Polski, porządna firma.
Bronisław Lomotowski

Bronisław Lomotowski Operator Cnc,
Platforma Wymiany
Treści Mobilnej Sp.
z o.o.

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Myśle że szafy chłodnicze będą najlepszym wyborem. Sam posiadam i jestem zadowolony. W fajnej cenie można kupić takie np. na http://frigosystem.com.pl/ jeśli by Cie to interesowało.

konto usunięte

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Dużo takich urządzeń ma firma GORT http://www.gort.pl/pl/, roznego rodzaju szafy chłodnicze własnie czy jakieś komory. Duzo restauracji u nich kupuje

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Albo Bouwman Gastro- Instal. Oprócz nowych handlują też używanymi w bardzo dobrych cenach i stanie.
http://www.wyposazeniesklepu24.pl
Teraz np. jest promocja na komory chłodnicze http://www.komoruchlodnicze24.pl

konto usunięte

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

A ja nie będę reklamować żadnych sprzętów, za to zaproszę do miejsca gdzie jest dużo specjalistów - doradców z różnych firm :)
https://www.facebook.com/groups/wyposazenie.gastronomii/

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Kiedyś korzystałam z usług z firmy https://www.tanake.com.pl/
Mają ciekawe rozwiązania urządzeń kuchennych. Szczerze polecam, to nie żaden spam ;)Ten post został edytowany przez Autora dnia 28.02.16 o godzinie 21:53
Bogna Węgorska

Bogna Węgorska Mistrz NLP,
Certyfikowany
ThetaHealer®DNA 3,
chirurg fant...

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Pola H.:
Kiedyś korzystałam z usług z firmy z Białegostoku http://gort.pl. Mają ciekawe rozwiązania urządzeń kuchennych. Szczerze polecam, to nie żaden spam ;)
I ja polecam..wsplpracowalam z nimi swego czasu jak robilam sieciowki piekarni z odpiekiem i konsumpcja (nowakowski Prosto z pieca, SPC)...z innych sprzetow polecam IGLOO

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Warto zajrzeć sobie na stronę http://technocold.pl - to przedstawiciel firmy TECHNO-B, producenta urządzeń chłodniczych. W ich ofercie znajdziecie instalacje chłodnicze typu agregaty chłodnicze, kompletne komory chłodnicze modułowe, drzwi chłodnicze i mroźnicze zawiasowe i przesuwne i wiele innych.Ten post został edytowany przez Autora dnia 13.05.16 o godzinie 22:59

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Firma http://www.gort.pl/ faktycznie jest bardzo dobra i ma super ceny bo to polska firma i produkuje maszyny w Białymstoku :) a ma miedzynarodową renomę

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Ja natomiast polecam pomyśleć nad zrobieniem własnej chłodni. U mnie dobrze się sprawdza. Polecam przeczytać więcej tutaj . Może kogoś zainteresuje moja propozycja. Pozdrawiam
Ewelina Ligenza

Ewelina Ligenza Telemarketerka,
Orange Polska

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

zdecydowanie jeśli porządne urządzenia chłodnicze polecam markę Gort, dobre bo polskie. Używamy chłodnię z tej marki właśnie, pozostałe urządzenia w restauracji także tam zamawialiśmy, bezpośrednio od producenta http://gort.pl/
Karina Myszkowska

Karina Myszkowska Freelancer, dom

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

wejdź sobie na hybryda-gastro.pl tam znajdziesz wszystko co potrzebne do każdego typu gastronomii
Anna Tytko

Anna Tytko Biuro Posła na Sejm
Grzegorza
Pisalskiego

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

A znasz markę Gort ? http://gort.pl/
To producent wysokiej klasy urządzeń do gastronomii, duży wybór mają, a i ceny dobre. No i przede wszystkim rodzima firma, to i cześci zamienne dostaniesz na miejscu

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Ciągłe awarie agregatu chłodniczego zmusiły mnie do zakupu nowego. Tym razem udało się kupić produkt najwyższej jakości u http://iglootechnika.pl. Jest niezawodny i cichy. Polecam zajrzeć do nich.
Katarzyna Marcinkiewicz

Katarzyna Marcinkiewicz Opiekunka dziecięca
/ niania, Niania/
Opiekunka

Temat: Jaki typ urządzenia chłodniczego wybrać dla zaplecza...

Mój tata ma w swoim sklepie urządzenia marki Bolarus (przede wszystkim lady chłodnicze) i jest z nich bardzo zadowolony. Jakościowo super, cenowo też, myślę, że warto zerknąć na ich ofertę.Ten post został edytowany przez Autora dnia 14.09.17 o godzinie 13:07



Wyślij zaproszenie do