Temat: Latex - powtarzalny tekst

Witam,

Do latexa wracam po bardzo długiej przerwie, ale pamiętam z niego mnóstwo korzyści więc pora zaprzyjaźnić się ponownie:
1. Czy jest możliwość wpisania powtarzającego się tekstu, tak aby pojawiała się w kilkunastu miejscach w dokumencie? Czyli np na początku dokumentu zdefiniować że fraza "skrót" to tekst z numerem faktury "FA/15/2024" a następnie w tekście używać "skrót" i ten numer będzie się automatycznie pojawiać?
2. Pamiętam że tworzenie tabel było nieco problematyczne, czy istnieje program lub sposób który ułatwia to zdanie? W tej chwili używam Texmaker.