Temat: Mapowanie strumienia wartości - praca magisterska

Witam,

pisze prace magisterską z karesu Lean Manufacturing a dokładniej Mapowania strumienia wartości. Mówiąc szczerze jest to dla mnie świeży temat ale wybierając go miałam nadzieję że praca przyczyni się do poszerzenia mojej wiedzy:) Dzisiaj spotkałam się z problemem Czym jest Wskaźnik EPE i jak można go obliczyć?bardzo proszę o pomoc Pozdrawiam.

Temat: Mapowanie strumienia wartości - praca magisterska

Monika,
EPE, lub tez EPEI to skrót od Every Part Every (Interval) i oznacza z jaką częstotliwością produkowane są okreslone wyroby/dostarczane usługi.
W sieci sporo na ten temat, o choćby tutaj:
http://leanmath.com/blog/2013/05/14/every-part-every-i...
Pozdrawiam,
Maciek

Temat: Mapowanie strumienia wartości - praca magisterska

Ooo dziękuje serdecznie za odpowiedź :)
Jeśli mogłabym jeszcze zapytać, ponieważ nie za bardzo wiem jak rozstrzygnąć kilka problemów:

1. W jaki sposób mam wybrać sztukę którą będę śledzić podczas mapowania jeśli są to rolki etykiet i za każdym razem pracownik nawija inną grubość rolki (inna liczba sztuk) a później są one na innej maszynie przewijane i kompletowane już do odpowiedniej długości? I czy dla papieru (będącym elementem/częścią gotowej rolki etykiety), który jest nawijany na duże rolki a potem cięty na etykiety,( które będą jeszcze przewijane) za sztukę mam brać cała rolkę? mimo tego że z niej powstanie np 5 sztuk rolek z etykietami?
Tak dla uproszczenia, żeby zobrazować proces:

1. Produkcja papieru (tzw face - górna cześć etykiety z drukiem) -- 1 jumbo rolka
2. Produkcja linera (dolna część ta od której odrywamy etykiety) -- 1 jumbo rolka
3. Łączenie linera z facem ---1 jumbo rolka
4. Cięcie i nawijanie etykiet na rózne długości -- 4 rolki rożnej długości
5. Przewijanie etykiet na odpowiednie długości -- 6 rolek jednakowej długości

Jak dla każdego procesu mam robić pomiary? jaką jednostką ma być mój punkt odniesienia?
Przewijanie jest w celu usunięcia złych etykiet ze środka roli

2. Czy jesli mam 3 podstawowych dostawców : papieru, linera i papieru do tulejek oraz kilku drobniejszych do farby, żywicy, oleju, antyutleniacza to na mapie zamieszczam wszystkich?

3. Co w sytuacji kiedy przedsiębiorstwo produkuje np liner z dwutygodniowym wyprzedzeniem? i jest go dużo na stanie? inie wiem czy uda mi się "złapać" jeszcze ten proces, czy moge wziąć podobny wyrób i go zmierzyc?

Pozdrawiam:)

Temat: Mapowanie strumienia wartości - praca magisterska

OK, po kolei :)
1. według mnie będzie dobrze, jeśli dla zbierania, wizualizacji i analizy obierzesz jednostkę - tutaj rolka lub jumbo rolka i przy pomocy tej jednostki przeliczaj wszystko,
2. papier przed nawijaniem i cięciem będziesz też mogła pokazać w jednostkach bez kłopotu, no chyba, ze etykiety mają inny wymiar, wtedy wybierz tę (etykietę lub rodzinę), której produkuje się najwięcej
3. na pewno ciekawy będzie przepływ informacji, na jakich zasadach (ilości, czas realizacji) zlecana, uruchamiana i raportowana jest produkcja
4. musisz też pokazać (jako potencjał) konieczność przewijania rolek w celu wyłapania wadliwych
5. dla każdego roku procesu pokaż istotne dane ( w data boxach) , takie jak czas cyklu, wielkość serii (patrz wyżej), poziom braków (patrz wyżej) , czas przezbrojenia, ilość zmian, ilość Operatorów , inne ważne dla Firmy
Jeśli czasy cyklu są zbyt krótkie, pokaż dla jednostki umownej, ma sens ?
6. co do dostaw, wybierz surowiec/komponent reprezentatywny, tzn. taki, który przechodzi przez wszystkie kroki procesu, a jeśli papier i liner mają inne (pewnie tak), pokaż dwa procesy równolegle
7. zapas dwutygodniowy linera brzmi jak kolejny potencjał, czy ten zapas ilościowo i wartościowo jest OK , czy nie warto by było powalczyć o zmniejszenie zapasu ?
8 jeśli proces produkcji linera jest podobny, zmapuj inny.

Pozdrawiam i powodzenia,
Maciek