Aleksandra Olech

Specjalista ds. technologii i optymalizacji
Lidzbark Warmiński, warmińsko-mazurskie

Umiejętności

GHP GLP GMP HACCP pakiet MS Office Kontrola jakości Prawo jazdy kat B Pakiet Open Office Optymalizacja procesów Żywienie człowieka Laboratorium Prawo żywnościowe Microsoft Excel (w stopniu zaawansowanym) BRC Global Standard For Food Safety Projektowanie nowych produktów Technologia

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

Polmlek
Specjalista ds. technologii i optymalizacji
Logo
Technolog
Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego
Superdrob
Manager ds. Optymalizacji Procesów Produkcyjnych
Superdrob
Specjalista ds. produkcji w dziale Optymalizacji Procesów Produkcyjnych
Logo
Praktykant
OSM Piątnica, Zakład Produkcyjny w Ostrołęce
Logo
Praktykant
Cukiernia Piekarnia Mirana
Logo
Działalność w firmie rodzinnej
Cukiernia Piekarnia Mirana

Szkolenia i kursy

1. Dobra Praktyka Laboratoryjna - zarządzanie laboratorium zgodnie z ISO 17025
Organizator: dr inż. Marek Zadernowski;
2. Prawo żywnościowe w Polsce i Unii Europejskiej
Organizator: dr inż. Marek Zadernowski
3. Wdrażanie i audytowanie GMP, GHP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000
Organizator: dr inż. Marek Zadernowski

Edukacja

Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, magisterskie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Specjalizacje

Produkcja
Optymalizacja procesu produkcji
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości
Produkcja
Projektowanie
Produkcja
Technologia

Zainteresowania

Muzyka; dietetyka i żywienie człowieka; sport, fitness; kulinaria; cukiernictwo i piekarnictwo; nauka - chemia, języki obce; literatura - popularna oraz naukowa