Agata Roter

- tworzenie receptur mieszanek przyprawowych,
bakaliowych, herbacianych
- nadzór nad procesem produkcyjnym
- optymalizacja kosztów receptur i procesów
technologicznych
- współpraca z Działem Marketingu w zakresie wdrażanych
projektów: akceptacja opakowań, siatek graficznych,
deklaracji konsumenckich
- analiza produktów firm konkurencyjnych
- rozpatrywanie reklamacji handlowych i jakościowych
- kontrola jakości herbat, herbatek owocowych i ziołowych
- współpraca z regionalnymi koordynatorami sprzedaży
- współpraca z IJHARS w sektorze importu i obrotu
surowców organicznych pochodzących z upraw
ekologicznych z krajów trzecich
- przeprowadzanie auditów wewnętrznych w Grupie COLIAN i
u kooperantów
- członek panelu sensorycznego w sektorze słodyczy,
napojów, bakalii, przypraw w Grupie COLIAN

- organizacja pracy w laboratorium kontroli jakości
- samodzielne prowadzenie laboratorium
mikrobiologicznego
- tworzenie nowych mieszanek smakowych i funkcjonalnych
dla przemysłu mięsnego
- kontrola sanitarno – higieniczna hal produkcyjnych i
magazynowych
- kontrola jakości surowców (kwalifikacja poddostawców)
i produktów gotowych oraz procesów technologicznych
- sporządzanie specyfikacji i atestów jakościowych
produktów
- ocena organoleptyczna i fizykochemiczna produktów
spożywczych
- wdrażanie i praca w systemie ISO 9001/2000 oraz HACCP