пропозиції роботи
Maciej Włodkowski
Head Chef / Sous Chef
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tego użytkownika
Zobacz pełny profil
Języki
angielski
dobry
norweski
podstawowy
Doświadczenie zawodowe
Head Chef / Kjøkken sjef
Hamarstua Spiseri AS Restaurant / Hamar
Organizacja pracy na kuchni cieplej i zimnej przygotowywanie menu w zakresie imprez okoloicznosciowych, catering, wesela, al a carte.
Kuchnia skandynawska ,francuska , włoska.
http://www.hamarstua.no/
Head Chef od 1 maj 2010/ Kjøkken sjef fra first mai 2010
Kuchnia skandynawska ,francuska , włoska.
http://www.hamarstua.no/
Head Chef od 1 maj 2010/ Kjøkken sjef fra first mai 2010
Chef de Partie
Hotel Norge Høsbjør / Brummundal
Organizacja pracy na kuchni ciepłej i zimnej ,
przygotowywanie dań kuchni skandynawskiej ( głównie dania rybne i owoce morza ) oraz cukiernia.
przygotowywanie dań kuchni skandynawskiej ( głównie dania rybne i owoce morza ) oraz cukiernia.
Chef de Cuisine
Restauracja Cucina Perfetta
Kierowanie zespołem , organizacja pracy pracowników kuchni , przygotowywanie i nadzór menu oraz menu okolicznościowych , lunchowych i cateringowych .Kontrola kosztów kuchni,nadzór HACCP.
Sous chef
Restauracja Espana To Tu , CASA To TU
Kierowanie zespołem , organizacja pracy pracowników kuchni , przygotowywanie menu okolicznościowych , lunchowych , a także odpowiedzialność za zamówienia .
www.espanatotu.com.pl
www.espanatotu.com.pl
Chef de Partie
Restauracja Rubikon
Organizacja pracy na kuchni ciepłej i zimnej ,
kuchnia cateringowa ,cukiernia.
www.rubikon.waw.pl
kuchnia cateringowa ,cukiernia.
www.rubikon.waw.pl
Chef de Partie
Firma cateringowa Smaki
Przygotowywanie posiłków na kuchni ciepłej i zimnej .
Edukacja
Turystyka i Rekreacja / Gospodarka Turystyczna, magisterskie
Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Inne
Jestem zdecydowany , potrafię kierować pracą grupy ludzi. Znam dobrze przepisy dotyczące kontroli jakości i potrafię stosować je w praktyce. Umiem pracować w grupie, jestem odporny na stres.Jestem zdyscyplinowany i zawsze zaangażowany w to co robię.
Obsługa komputera (MS Office, Outlook, PowerPoint), obsługa urządzeń biurowych .
Znajomość HACCP - praca magisterska z zakresu funkcjonowania systemu HACCP w kuchni restauracyjnej.
Prawo jazdy kat.B
Obsługa komputera (MS Office, Outlook, PowerPoint), obsługa urządzeń biurowych .
Znajomość HACCP - praca magisterska z zakresu funkcjonowania systemu HACCP w kuchni restauracyjnej.
Prawo jazdy kat.B
Grupy
event od kuchni....
Zapraszamy wszystkich organizatorów, współorganizatorów i artystów, do szczerej, choć nie zawsze całkowicie poważnej rozmowy o tworzeniu eventów. Opisujmy swoje sukcesy i przestrzegajmy przed wpadkami
Kuchnia moja pasja
Grupa dla osób, które czerpią przyjemność z przebywania w kuchni, odpoczywają , realizują swoje fantazje i pasjonują się poszukiwaniem smaków.
Kuchnia włoska. La Cucina Italiana.
Makaron, makaron i jeszcze raz makaron. Ale nie tylko, sprawdź jak wspaniały jest ten świat!
Kuchnie świata
Wszystko na temat kuchni i technik gotowania.
Co i gdzie można zjeść. Najsmaczniejsze potrawy i najlepsze restauracje.
