Karolina Cudzich-Gunia

Dietetyk
Wrocław, dolnośląskie

Umiejętności

Microsoft Office praca w zespole komunikatywność praca z dziećmi Rzetelność w wykonywaniu powierzonych obowiązków Indywidualna praca z pacjentem Praca z ludzmi sprawia mi przyjemnośc Radzenie sobie w stresie Obsługa analizatorów składu i masy ciała TANITA In Body, Jawon Pomiar ciśnienia tętniczego Obsługa nadajników POLAR LOOP

Języki

polski
ojczysty
angielski
biegły
niemiecki
podstawowy

Doświadczenie zawodowe

Logo
Dietetyk
Medyczny Gabinet Dietetyczny mgr Karolina Cudzich-Gunia
• Zarządzenie prywatną firmą.
• Komponowanie jadłospisów oraz opieka dietetyczna nad kobietami w ciąży oraz w czasie karmienia piersią.
• Prowadzenie terapii dietetycznej dla dzieci i młodzieży.
• Komponowanie planów żywieniowych dla sportowców różnych dyscyplin sportowych.
• Prowadzenie konsultacji dietetycznych w języku polskim i angielskim.
• Badanie oraz analiza masy i składu ciała, interpretacja otrzymanych wyników.
• Analiza badań laboratoryjnych wraz z interpretacją.
• Analiza nawyków żywieniowych.
• Pomiar ciśnienia tętniczego.
• Dobór suplementów diety w okresie terapii dietą.
Logo
Wykładowca
Uniwersytet Dzieci w Krakowie i we Wrocławiu
Prowadzenie zajęć warsztatowych dotyczących witamin oraz zdrowego odżywiania dla dzieci na kierunku Odkrywanie oraz Mistrz i uczeń.
Logo
Wykładowca dietetyki
Krakowskie Centrum Kultury Fizycznej
Prowadzenie wykładów z podstaw dietetyki sportowej dla uczestników kursów trenerskich.
Logo
Dietetyk
Krakowskie Centrum Dietetyki
• Komponowanie jadłospisów oraz opieka dietetyczna nad kobietami w ciąży oraz w czasie karmienia piersią.
• Prowadzenie terapii dietetycznej dla dzieci i młodzieży.
• Komponowanie planów żywieniowych dla sportowców różnych dyscyplin sportowych.
• Prowadzenie konsultacji dietetycznych w języku polskim i angielskim.
• Badanie oraz analiza masy i składu ciała, interpretacja otrzymanych wyników.
• Analiza badań laboratoryjnych wraz z interpretacją.
• Analiza nawyków żywieniowych.
• Pomiar ciśnienia tętniczego.
• Dobór suplementów diety w okresie terapii dietą.
Logo
Dietetyk
NZOZ Serce Sercu w Mogilanach
• Komponowanie jadłospisów oraz opieka dietetyczna nad kobietami w ciąży oraz w czasie karmienia piersią.
• Prowadzenie terapii dietetycznej dla dzieci i młodzieży.
• Komponowanie planów żywieniowych dla sportowców różnych dyscyplin sportowych.
• Prowadzenie konsultacji dietetycznych w języku polskim i angielskim.
• Badanie oraz analiza masy i składu ciała, interpretacja otrzymanych wyników.
• Analiza badań laboratoryjnych wraz z interpretacją.
• Analiza nawyków żywieniowych.
• Pomiar ciśnienia tętniczego.
• Dobór suplementów diety w okresie terapii dietą.
Logo
Dietetyk
NZOZ Serce Sercu Poradnia Diabetologiczna
Prowadzenie konsultacji dietetycznych dla pacjentów ze zdiagnozowaną cukrzycą różnego typu oraz kontrola podstawowych pomiarów, takich jak masa ciała, zawartość tkanki tłuszczowej, zawartość wody, masa mięśniowa, tkanka wisceralna, PPM oraz wiek metaboliczny.

Szkolenia i kursy

KURSY I KONFERENCJE
• 19.02.2016r. Szkolenie Żywienie w Chorobach Tarczycy w Krakowie
• 14.11.2015r. Szkolenie Diagnostyka laboratoryjnej w pracy dietetyka.
• 2-3.10.2015r. Zjazd Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej od teorii do praktyki.
• 20.06.2015r. Targi zdrowia Fit & Beauty. ICE Kraków.
• 23.05.2015r. Certyfikat ukończenia kursu – Standardy obsługi pacjenta w gabinecie dietetycznym. Wykorzystanie mediów społecznościowych w promocji usług dietetycznych. Organizowane przez Dobry Dietetyk.
• 24.05.2015r. Szkolenie Wprowadzanie do immunodiagnostyki nietolerancji pokarmowej i praktycznego zastosowania diety eliminacyjnej. Organizowane przez Agencję Promocji Zdrowia.
• 04.2015r. Członkini Stowarzyszenia Edukacji Diabetologicznej.
• 03.2015r. Certyfikat udziału w szkoleniu Dietetyka w Sporcie. Organizowanym przez Mgr Dietetyki Damiana Parola.
• 31.01.2015r. Certyfikat członkowstwa w Polskim Stowarzyrzeniu Dietetyków.
• 15.03.2014r. Certyfikat za prowadzenie edukacji żywieniowej w ramach programu edukacyjno-badawczego „Mądre żywienie, zdrowe pokolenie” Organizowane przez Polskie Towarzystwo Dietetyki.
• 22.03.2014r. Certyfikat uczestnictwa w Kursie Leczenia Żywieniowego dla członków zespołów żywieniowych. Organizowane przez Polskie Towarzystwo Żywienia pozajelitowego, dojelitowego i metabolizmu.
• 12.04.2014r. Certyfikat szkolenia Edukator w cukrzycy. Organizowene przez Nutri Center.
• 05.2014r. Certificate NuGO’s eLearning module „Polymorphisms and Responsivieness to Diet”. Organizowane przez UJ Kraków.
• 13-14.09.2014r. Certyfikat z zakresu Insulinooporność w praktyce, praktyczne aspekty pracy z pacjentem na diecie bezglutenowej, diagnostyka genetyczna dla dietetyków, żywienie w wybranych chorobach nerek, podstawy żywienia pacjentów dializowanych, leczenie żywieniowe w dnie moczanowej, wybrane problemy w żywieniu osbób aktywnych sportowo.
• 2014r. Certyfikat uczestnictwa w warsztatach „zaburzenia mikroflory jelit i opóźniona alergia pokarmowa – potencjalne przyczyny chorób przewleklych i cywilizacyjnych. Oranizowane przez Instytut Mikroekologii.
• 4.10.2014r. Certyfika ukończenia kursu „Diety wegetariańskie w praktyce” organizowane przez WegeCentrum.
• 5-6.04.2013r. Certyfikat udziału w III Ogólnopolskiej Konferencji Dietetyki CONGRESSUS DIETETICA. Organizowane przez Polskie Stowarzyszenie Dietetyków.
• 16.11.2013r. Certyfikat uczestnictwa w konferencji Najnowsze trendy w leczeniu żywieniowym alergii i nietolerancji pokarmowych.
• 14.12.2013r. Zaświadczenie o uczestnictwie w dniach edukacji o Nieswoistych Zapaleniach Jelita w Krakowie. Organizowej przez J-elita.
• 30.11.2012r. Certyfikat uczestnictwa w szkoleniu „Profesjonalny Dietetyk i rehabilitant w opiece nad chorym przewlekle”. Organizowane przez Fundację Pomocy Rodzinom i Chorym na Mukowiscydozę MATIO.
• 26.11.2011r. Certyfikat udziału w II Konferencji Naukowej Żywienie zdrowie i choroby. Organizowane przez Zakład Dietetyki przy Katedrze Gastroeneroligii i Hepatologii AM we Wrocławiu.

Edukacja

Logo
Dietetyka, magisterskie
Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum w Krakowie

Specjalizacje

Zdrowie/Uroda/Rekreacja
Lekarze/Opieka medyczna
Zdrowie/Uroda/Rekreacja
Sport/Rekreacja
Zdrowie/Uroda/Rekreacja
Inne

Zainteresowania

Przyrządzanie potraw kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.
Enologia, szczególnie wina niemieckie, austriackie oraz francuskie.
W przyszłości chciałabym posiadać hodowlę Alpaków.

Inne

Osiągnięcia:
Czerwiec 2015r szkolenie, spotkania edukacyjne dla pacjentów z cukrzycą t. 2, ich rodzin i bliskich osób
Maj 2015 prowadzenie konsultacji dietetycznych pacjentów anglojęzycznych, w języku angielskim Maj 2015 całodzienne prelekcje oraz warsztaty dla Przedszkolaków z Samorządowego Przedszkola nr 67 w Krakowie
Maj 2015 udział w konferencji dla dyrektorów, nauczycieli szkół uczestniczących i zainteresowanych udziałem w programie „ Owoce i warzywa w szkole” jako prelegentka, zorganizowanej dla potrzeb Agencji Rynku Rolnego
Październik 2014 udział w projekcie bezpłatnych konsultacji dietetycznych dla pacjentów z nieprawidłowym profilem lipidowym w ogólnopolskim programie „1000 wizyt dla serca” zorganizowanym przy udziale Polskiego Towarzystwa Dietetyki
Październik 2014 nawiązanie współpracy z Eco Delikatesami w Galerii Solvay Park w Krakowie Październik 2014 stworzenie projektu Fit Babeczki, prowadzenie spotkań edukacyjnych dla kobiet Luty 2014 działanie w ogólnopolskim projekcie „ Mądre żywienie , zdrowe pokolenie” stworzonym przez Polskie Towarzystwo Dietetyki, prowadzenie zajęć lekcyjnych dla uczniów klas gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych

Grupy

ŚWIADOMA MAMA
ŚWIADOMA MAMA
Portal Świadoma Mama powstał z myślą o wszystkich kobietach, które są już szczęśliwymi mamami lub też niedługo nimi będą. Nie zapominamy również o ojcach, których rozterki i doświadczenia często są po