GoldenLine
Zaloguj się
Maria L.

Maria L. Prawnik, Kierownik
Wydziału Pomocy
Publicznej, PAIiIZ

Temat: ile ciast na wesele?

Jak liczyć, ile ciast na wesele? (oprócz tortu weselnego)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

Najlepiej będzie chyba kogoś w cukierni zapytać. Bo tort nie jest skomplikowany, ale ilość ciast, rodzaj... upodobania gości. Trudne zadanie tak mi się wydaje.Artee M. edytował(a) ten post dnia 22.04.09 o godzinie 12:50
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

nam pani powiedziala ze srednio 2 kawalki ciacha na lebka a torty sie robia coraaz mniej popularne i zwykle srednio schodzi jeden kawalek toru na pare.:)

a bierzemy 4 blachy ciacha i tort:) i bierzemy super slodkie zeby ludzie nie chodzili glodni:)
Link do wypowiedziLink
Anna Małyszko (Wiejak)

Anna Małyszko
(Wiejak) mgr położnictwa /
mgr sztuki /
żołnierz zawodowy /
dyplom...

Temat: ile ciast na wesele?

Oj, Kasiu, nie wiem czy to dobry pomysł... Takie supersłodkie ciasta są z reguły nie do zjedzenia i po prostu zostają na talerzach, a więc to właśnie przy tej opcji goście mogą być głodni... No i Wy wydacie pieniądze na ciasto, które wyląduje w koszu.
Mulaste kremy w połączeniu z alkoholem stwarzają dodatkowe niebezpieczeństwo... :)

Ja mam w restauracji opcję "bez ograniczeń" czyli wszystko ma być donoszone na bieżąco i nie muszę się martwić ile na osobę, ale moja koleżanka mówi, że będzie miała 7 blach ciasta na 70 osób.
I dużo i mało... Wydaje mi się, że na wesele wystarczy spokojnie, bo na ogół jest tyle różnego jedzonka, że jakąś ogromną ilością ciasta to naprawdę mało kto się tak znowu zajada.
Link do wypowiedziLink
Kinga Nowakowska

Kinga Nowakowska Konsultant ślubny -
Raz w życiu

Temat: ile ciast na wesele?

Najczęściej liczy się 20 dkg na osobę ciasta i 10 dkg tortu.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

a tak serio to ciacho zawsze zostaje z wesela...można ewentuaalnie gościom na wyjazd pakować;) jak będziesz miała poprawiny to jest szansa,ze Ciocie i Mamy do herbatki i kawki zjedzą;) ja polegam na organizatorce, ma być "dobrze";)
Link do wypowiedziLink
Maria L.

Maria L. Prawnik, Kierownik
Wydziału Pomocy
Publicznej, PAIiIZ

Temat: ile ciast na wesele?

Dzięki za porady i Wasze opinie!

Ja planuję małe ciasteczka + babeczki owocowe no i z jakieś 3 rodzaje ciast. Myślę, że ze względu na te ciasteczka i babeczki 6 czy 7 blach na 80 osób powinno wystarczyć (wesele 1-dniowe).
Link do wypowiedziLink
Emilia K.

Emilia K. Business owner

Temat: ile ciast na wesele?

Maria G.:
Dzięki za porady i Wasze opinie!

Ja planuję małe ciasteczka + babeczki owocowe no i z jakieś 3 rodzaje ciast. Myślę, że ze względu na te ciasteczka i babeczki 6 czy 7 blach na 80 osób powinno wystarczyć (wesele 1-dniowe).

Ja uważam,że to powinno spokojnie wystarczyć.Pamiętaj,że ciasto/słodkości/ cieszy się powodzeniem zwłaszcza u najmłodszych. Czasami ktoś ma ochotę przy kawce.Ale ogólnie po weselu zawsze dużo zostaje.Może dlatego,że jest alkohol:)
Zgodzę się z Anną,że ciasta z kremami to ryzyko,poza tym po prostu szybciej się psują.
Na moim weselu będzie sporo osób z dalszych stron.Podejrzewam,że pare rodzin zostanie na 2-3 dni więc o ciacho i jedzenie się nie martwię,bo będzie kogo nakarmić;)))
Link do wypowiedziLink
Emilia K.

Emilia K. Business owner

Temat: ile ciast na wesele?

Maria G.:
Dzięki za porady i Wasze opinie!

Ja planuję małe ciasteczka + babeczki owocowe no i z jakieś 3 rodzaje ciast. Myślę, że ze względu na te ciasteczka i babeczki 6 czy 7 blach na 80 osób powinno wystarczyć (wesele 1-dniowe).

Jeśli mogę Ci coś zasugerować-najpopularniejsze ciasta na weselu to: makowiec,sernik,jabłecznik,toffi,orzechowiec.Znikają najszybciej:)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

i babeczki,.. babeczki sam wciągam z wielką przyjemnością (; hihi

A co do tortu, to najczęściej ludzie już są przejedzeni normalnymi posiłkami i tort tylko próbują (stąd jeden kawałek).... Stąd teraz robi się popularne robienie tortu np. o 21 godzinie... (:

Ciepłe pozdrowionka...
Artee

ps.
Zazdroszczę Wam tego, że ślub i wesele macie już niedługo (my jesteśmy po i chętnie byśmy pobawili się jeszcze raz).
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

Anna Wiejak:
Oj, Kasiu, nie wiem czy to dobry pomysł... Takie supersłodkie ciasta są z reguły nie do zjedzenia i po prostu zostają na talerzach, a więc to właśnie przy tej opcji goście mogą być głodni... No i Wy wydacie pieniądze na ciasto, które wyląduje w koszu.
Mulaste kremy w połączeniu z alkoholem stwarzają dodatkowe niebezpieczeństwo... :)

Ja mam w restauracji opcję "bez ograniczeń" czyli wszystko ma być donoszone na bieżąco i nie muszę się martwić ile na osobę, ale moja koleżanka mówi, że będzie miała 7 blach ciasta na 70 osób.
I dużo i mało... Wydaje mi się, że na wesele wystarczy spokojnie, bo na ogół jest tyle różnego jedzonka, że jakąś ogromną ilością ciasta to naprawdę mało kto się tak znowu zajada.
no to pomysl mojego narzeczonego;) ja sama slodkiego nie jem bo nie lubie..ble..a za slodkie rzeczy rzeczywiscie moga niezle zemdlic:) ale tak jak mowilam:) pani nam poradzila srednio dwa kawalki na glowe, bo ciasto az tak nie schodzi poza tym sa rozne inne dania i owoce;)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

Artee M.:
i babeczki,.. babeczki sam wciągam z wielką przyjemnością (; hihi

A co do tortu, to najczęściej ludzie już są przejedzeni normalnymi posiłkami i tort tylko próbują (stąd jeden kawałek).... Stąd teraz robi się popularne robienie tortu np. o 21 godzinie... (:

Ciepłe pozdrowionka...
Artee

ps.
Zazdroszczę Wam tego, że ślub i wesele macie już niedługo (my jesteśmy po i chętnie byśmy pobawili się jeszcze raz).
hehehehe gdybym mogla to bym Cie zaprosila;)
Link do wypowiedziLink
Weronika Rosiak

Weronika Rosiak WSB Poznań

Temat: ile ciast na wesele?

ja jestem "inna" niz wszyscy. jako, że za weselnym jedzeniem nie przepadam to własnie ciasta najwiecej pochłaniam :) U nas będzie ciasta sporo, ale róznorodne, mniej i bardziej słodkie, szarlotka, sernik, tiramisu, jakies malinowe, no i oczywiście... babeczki. Ale lokal, w którym wesele robimy słynie miedzy innymi z pysznych, świezych ciast:) Jako że ślub w sierpniu zrezygnowaliśmy z ciezkich kremowych na rzecz biszkoptu z galaretką itp.
Link do wypowiedziLink
Arleta K.

Arleta K. Dyrektor ds.
rekrutacji

Temat: ile ciast na wesele?

Mam pytanie , w przyszłym roku mamy wesele na 100 osób ile liczyć ciast , owoców, soków i jaki duży zamówić tort weselny (może macie propozycje gdzie taki tort zamówić w dobrej cenie)
Będę wdzięczna za info.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: ile ciast na wesele?

policz sobie ciasto op dwa kawalki na glowe. A najlepiej podpytac w cukierni. My mielismy dwie blachy ciasta, ale na 50 0s0b, i tak ciasto zostalo. Tort mielismy dwupietrowy i tak zostal.

Owoce zalezy jak chcesz podac, i czy to ma byc jako jakies danie? Soki to tez z dwa kartony litrowe na glowe policzyc mozesz. Policz sobie w zasadzie wszystko na glowe, na jednego goscia lub na pare. Statytycznie jedynie mozna powiedziec ze gosc zje okolo 3 kawalkow ciasta:D jeden kawalek tortu:d
Link do wypowiedziLink
Karina Ciosk - Komorowska

Karina Ciosk -
Komorowska właściciel agencji
SPINKI, trener w
Akademii Pani Spinki

Temat: ile ciast na wesele?

TORT - 10dkg/os
Najlepiej gdy jest podawany jako DESER, wówczas jeszcze wszyscy go zobaczą i zjedzą bo około północy to 50% gości ani go nie zauważą albo nie będą chcieli jeść ze względu na alkohol...

CIASTA - tu zależy od tego czy wręczacie je potem gościom w podziękowaniu. Jeśli nie to można zamówić 70% porcji np deserków, babeczek, muffinków itd Liczy się 15-20dkg/os. Najlepiej kiedy jest to na BUFECIE.

Napoje - 1,5-2l/os w tym 60% napoi gazowanych ( w tym 60% coca-coli ), 40% niegazowanych.

Ale każdy LOKAL Wam doradzi i podpowie.

OWOCE - najlepiej jest wybrać się samemu na bazary i zakupić tak maks 15kg ( przy 100osobach )w tym najlepiej sezonowe jak np czereśnie, maliny, jerzyny, truskawki, melony, arbuzy i inne. I tez polecam podawac je na BUFECIE.
Link do wypowiedziLink
Arleta K.

Arleta K. Dyrektor ds.
rekrutacji

Temat: ile ciast na wesele?

Dziękuje za poradę ;)
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

ile owoców na wesele




Wyślij zaproszenie do
Anuluj