GoldenLine
Zaloguj się
Paulina Wojciechowska

Paulina Wojciechowska Student, Uniwersytet
w Bydgoszczy

Temat: DlacZego yerba jest gorzka??

Dostałam w prezencie zestaw do yerby, przygotowałam tykwę zgodnie z instrukcją i jest przepyszna:). Poszłam kupić kloejną tykwe dla męża, przygotowałam ją równiez zgodnie z instrukcją, ale yerby nie da sie pić z niej, jest okropna GORZKA?? CO jest nie tak z tykwą??
Link do wypowiedziLink
Henryk M.

Henryk M. Project Management /
Lean Management /
Systems Engineering

Temat: DlacZego yerba jest gorzka??

Czy wykonałaś prawidłowo curado?
Czy tykwa była w środku jasna, czy ciemna?
Ciemna (plamy, zacieki) może być z powodu pleśni. Niektóre nie są dobrze
wysuszone. Ciemnieją także podczas używania, ale to nie wpływa na smak.
Yerba mate zakładam - ta sama: rodzaj i partia.
Miałem (mam) kilka tykw, ale odstawiłem. większość z nich przecieka, pomimo odpowiednich zabiegów. Najlepsze matero z tykwy to - moim zdaniem - porongo: tykwa z grubymi ściankami, zwykle na drucianej, albo metalowej podstawce.
Ja wolę matera drewniane, ale nie używam tych z palo santo.

Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Agata Gołaszewska

Agata Gołaszewska Specjalista ds.
finansowo-kadrowych

Temat: DlacZego yerba jest gorzka??

Paulina, na gorzki smak yerby może wpływać:
- zbyt gorąca woda (ja zalewam yerbę wodą o temp. 71 stopni C)
- naczynko nie zostało do końca oczyszczone (na ściankach pozostały resztki yerby)

Zatem skoro prawidłowo przygotowałaś naczynko do użytku, to być może woda była zbyt gorąca.
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Yerba Mate na zimno




Wyślij zaproszenie do
Anuluj