offline

Anna Pośnik

Zobacz pełny profil

Doświadczenie i referencje

Obowiązki:: • weryfikacja i zarządzanie systemem HACCP
• ustalania krytycznych punktów kontrolnych (CCP)
• kontrola przestrzegania standardów jakościowych w dziale
• przeprowadzanie audytów wewnętrznych
• koordynacja wprowadzania nowych produktów we wszystkich stadiach (od badań, planowania, wdrażania, do kontroli efektów)
• weryfikacja projektów opakowań dla nowych produktów
• benchmarking konkurencji: śledzenie asortymentu konkurencji
• sporządzanie specyfikacji dla surowców i produktów gotowych (Tesco, Sainsburys, Somerfield, COOP)
• uwalnianie produktów do obrotu
• kontrola nad reklamacjami
• prowadzenie szkoleń wewnętrznych z zakresu higieny i bezpieczeństwa pracy
• nadzór nad zapisami i dokumentami

Firma:: Kancelaria Prawnicza Wojciech Domaradzki, Kraków (od 2003-07 do 2004-12)

Uczelnia:: Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie (2007-03 - 2008-01)

Zobacz stronę uczelni »

Uczelnia:: Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie (2000-10 - 2005-06)

Zobacz stronę uczelni »

Przebyte kursy:: • Certyfikat audytora wewnętrznego systemu HACCP
• Standardy wymagane przez sieci handlowe IFC, BRC, ISO 22000:2005, TÜV Rheinland Sp. z o.o.
• Food Safety Auditing (EFSIS, BRC, HACCP), SQT Ireland
• Technical Library Gold Standard Training Course for TESCO, Red Sky IT, UK
• HACCP Development, Implementation & Verification, SQT Ireland

Inne:: komputer: Word, Excel, Outlook, Internet - biegle
prawo jazdy: kategoria B
3 lata wolontariatu, Dom Dziecka nr 1 w Krakowie
2 tyg. wolontariatu, Tools for Self Reliance, Southampton, UK
4 tyg. wychowawca kolonijny, Żmiąca koło Limanowej